玉米面条怎么做?
玉米面条半斤,黄瓜半根,香菜,大蒜,米醋,糖盐适量,辣椒油,芝麻,芝麻酱少许,香油适量。
方法步骤
1、将面条冷水浸泡半小时搓散,入开水煮至喜欢的程度捞出过凉待用;
2、黄瓜切丝,香菜切段,蒜切末,芝麻酱加少许香油调匀待用;
3、面条装碗,放入黄瓜丝,香菜段和蒜末,加入芝麻酱,辣椒油,米醋,盐和芝麻拌匀即可
主料:细玉米粉300克,细黄豆粉100克,各种面馅。 做法: 1.将玉米粉和黄豆和匀,加入温水揉匀成面团; 2.置案板上擀成薄大片;
4.抖散,投入沸水锅内煮熟,捞出装碗,浇上面馅即成。
玉米面条做法如下
将玉米面50斤、面粉30斤、淀粉20斤、筋力源W型0.5-0.8斤等干粉混合倒在和面机里。加入40度左右温水38斤,搅拌和成面团,静止醒发20-30分钟,再揉成圆条,放入自熟机轧制成熟面条。
然后,放入凉棚熟化5-8小时。再放入凉水浸泡15分钟,搓散,然后,阴干表面水分,再喷点色拉油,即可。
食材 主料:番茄1个玉米面条250克 辅料:酱牛肉30克盐2克番茄沙司30克披萨草少许淀粉4克
步骤
1.烧点开水,下入洗了的番茄烫一分钟,捞出过凉后撒掉外皮。
2.切碎,不粘锅里放一点点油,加热后下入番茄碎炒香。加入点番茄沙司。
3.加入切好的酱牛肉
主料:黄瓜300g
调料:食盐适量,醋适量,葱适量,蒜适量,芝麻油适量,辣椒油适量
做法:
1、将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。
2、玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。
孜然拌面做法?
食材:
面饼2个、肉糜250g、香菇3个、胡萝卜1根,叉烧酱、玉米淀粉、油、盐、酱油、糖、葱。
做法:
1.胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块,一起剁碎;煮好面条,过冷水后,捞起备用。
2.肉糜中调入玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱,拌均匀,腌制3个小时。
3.起油锅,把腌制好的肉糜下油锅爆香,倒入面条一同翻炒,待面条和肉糜翻拌均匀后,淋上少许酱油即可。
乳鸽拌面做法,详细做法?
只会捞面。主料:面条辅料:鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。调料:盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。做法:
1.将面条煮熟捞出过凉备用,洋葱、青椒切成丝,香肠切成片;
2.坐锅点火倒入水,放入洋葱丝、青椒丝,加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟;
3.坐锅点火倒入油,打入鸡蛋煎熟,撒上香肠片、玉米后,在上面再打一个鸡蛋,加盖将鸡蛋焖熟后取出,将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可。