五花肉鸡蛋土豆焖饭的做法
步骤 1
首先先把大米洗好,土豆切丁,然后把大米放电饭锅里放适量的水,再把土豆放进去,倒点酱油,盐,香油和食用油。
步骤 2
把肉切成末或者切片切丝都可以,切好后放碗里舀一些豆瓣酱,盐。然后搅拌均匀。再在肉上面打一个鸡蛋。
步骤 3
4.焯过水的五花肉冲洗干净,切成小块。
5.炒锅内倒适量的菜籽油烧热,下入五花肉煸炒出油脂。
6.下入小葱、生姜、干红辣椒和八角炒香。
7.加入酱油、老抽、糖和盐翻炒均匀,加入开水,盖上锅盖中火煮10分钟。
8.10分钟以后下入土豆和胡翻炒均匀。
9.放鸡精翻炒两分钟关火。
10.大米淘洗干净放入电饭锅,按正常量加入纯净水。
1· 大米提前泡半个小时,自己比较喜欢花生,就一起和大米泡了。
2· 土豆,红萝卜去皮切丁,五花肉切丁,最好大小差不多。葱切段
3· 平底锅放油,油热时候放入肉丁,两分钟即可,放去少许盐调味。放葱段,土豆,红萝卜丁,放入生抽,盐,调料,胡椒。炒两三分钟即可。
4· 提前泡好的大米和花生连同泡的水一起倒入平底锅,水开时,全部倒入电饭煲里。
5· 按下开始键,静等香气四溢吧
肉焖子详细做法?
1、首先把胡萝卜、生姜、葱花都切成小碎末。把猪肉用搅肉馅机搅拌成猪肉馅
2、把准备好的300g淀粉放入一个干净的盆中,准备开始煮猪肉焖子。
3、先在锅中加入少量食用油,等油温上来之后把调料和胡萝卜、生姜、葱花放进去,将这些辅料都炒出香味来。这时候就可以把猪肉馅放进去,让猪肉馅和调味料充分混合,这样能让猪肉馅入味。
4、炒到猪肉成熟之后,在里面加入两勺蚝油和三勺酱油,让猪肉馅上色而且能提高香味。
5、在锅中加入适量的水,水要淹没过猪肉馅所有食材。需要加入大概一升左右的水才可以。先把肉末以及调料先煮五分钟,然后把淀粉加点水搅拌均匀之后,把淀粉倒进锅中搅拌。
1、材料:瘦猪肉馅一斤、鸡蛋5个。
2、辅料:大葱一根、姜三片、生抽2-3汤勺、老抽半汤勺、盐一汤勺、味精半汤勺、白胡椒粉半汤勺、香油一汤勺、料酒2汤勺、十三香少许、红薯淀粉少许。
3、将大葱和生姜切成碎末,放在一边备用。
4、红薯淀粉加少许水化开倒入肉馅,加鸡蛋和其它剩余辅料一块倒入肉馅。
5、用筷子顺着一个方向持续搅打上劲(用手打效果更好)。
6、取容器将肉馅装入碗中抹平,盖上保鲜膜。蒸锅放水大火烧开,放入焖子,中小火蒸35-40分钟。
7、关火晾凉后,从碗中取出焖子,切块即可食用。
1、用料:干蕨菜、肉、生姜、大蒜、辣椒、盐、酱油、鸡精、白胡椒粉。
2、干蕨菜一把,用冷水泡发,然后切段。
3、生姜大蒜切片,肉剁碎,辣椒切好。
4、锅里油稍微热了先煸香生姜和大蒜和辣椒。倒入肉末,要用锅铲划开肉末,炒至变色。
5、放蕨菜一块翻炒,放入盐、酱油、鸡精、白胡椒粉,在调料碗中加适量的水一块倒锅里。
材料:五花肉,淀粉,鸡蛋,粉条,葱,姜,蚝油,料酒,十三香,花椒。做法步骤如下:
1、肉剁成陷,葱姜切碎掺入。
2、花椒熬水。
3、熬完花椒水冷凉后倒入肉中,腌制半小时。
4、加入料酒,蚝油。