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香酥鲅鱼最正宗的做法窍门
烤鲅鱼的做法比较简单，但是味道却非常美味。尤其适合喜欢西式食品的人们。第三种：鲅鱼煲 将鲅鱼去头去鳞，切成块状，准备好几样辅料，如葱姜蒜、豆腐、木耳、红枣和中药材等，根据口味和喜好进行选择。
香酥鲅鱼主料：鲅鱼。辅料：面粉、花生油、胡椒粉、盐、料酒、姜。做法：把鱼去内脏清理干净，对剖开，剔去所有刺。放料酒、半勺盐、姜丝和胡椒粉搓匀，放冰箱冷藏4小时；面粉加水、半勺盐、胡椒粉拌匀，成稀糊糊状。
搅拌均匀时加入盐，味精，少许的水和一个鸡蛋。然后就可以把饺子包出来煮熟，尽享美味啦。
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鲅鱼做法如下：材料准备：鲅鱼2条、葱1颗、姜1块、蒜瓣3个、花椒1小撮、八角2个、料酒1勺、陈醋1勺、生抽2勺、老抽1匙、白糖1勺、淀粉适量、盐适量等等。准备所需食材。葱切小段、姜切片、蒜拍扁备用。
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