本文目录一览：
- 1、慕斯蛋糕能做无糖的吗?
- 2、做奶油蛋糕的方法?
- 3、火龙果慕斯怎样做才好吃?
慕斯蛋糕能做无糖的吗?
慕斯蛋糕是用什么做的？慕斯蛋糕与普通的生日蛋糕不同，无论是原料的使用还是口感都比较好，比较受注重健康的人欢迎。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为基础的糕点，吉士类甜点，可以直接吃，也可以作为蛋糕夹心吃。
要想成功制作慕斯蛋糕，这8种材料千万不能少！制作慕斯的必备材料以及作用（1）牛奶牛奶是慕斯体内所需要的水分，营养价值很高，能让慕斯的口感更爽口更好吃，也可促使慕斯质地更细致润滑。
哪些情况下可以不放糖？当糖在蛋糕制作中只有调味的作用时（或其他作用比较弱），比如说制作慕斯蛋糕、冻芝士蛋糕等免烤蛋糕时，对于烘烤类蛋糕还是不建议完全不放糖。
慕斯，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。所以慕斯蛋糕看上去有种晶莹剔透的感觉。而鲜奶蛋糕就是蛋糕加奶油的那种，视觉上没有穿透感。
一个简单实用的家庭做法 用到的材料慕斯体葡萄果皮100克30颗左右葡萄果皮，脆桃果肉400克2颗桃子果肉，水150克，柠檬汁5克，细砂糖25克15克煮桃子用+10克打发奶油，无糖酸奶80。
做奶油蛋糕的方法?
将打发的鲜奶油涂满蛋糕和装饰饼干，尽量使表面光滑平整。步骤step 18 将奶油装入裱花袋中，挤出兔子的鼻子和牙齿。步骤step 19 用樱桃切成心形，放在眼睛下面，做成兔子的鼻子。
制作方法 用打蛋机打透，倒入铁皮盘内，盘底先铺以白纸，放在烘炉约烘15分钟，熟后即成蛋糕。根据需要，可切成各种形状和大小不同的坯子。
做法：准备好所用的食材，六寸戚风胚，芒果和火龙果也可以用自己喜欢的水果代替，淡奶油必须冷藏保存过的。先把水果去皮，切成小的水果粒，装盘备用。把戚风蛋糕，用刀分成厚薄均匀的三片。
制作方法 将砂糖、鸡蛋、牛奶和香草粉在锅内煮温搅和，稍冷后加入白脱油，用打蛋机（或手工）充分打和，使成乳白色（与“冰淇淋”相仿），即成奶油膏。此种油膏也可用来作各种点心的夹心和装饰涂料之用。
火龙果慕斯怎样做才好吃?
1、步骤 1 红心火龙果切小块，捣成泥，加入牛奶，用纱布过滤，把黑色的小籽去掉。步骤 2 吉利丁片提前用清水泡软，放入小碗中，再将碗放在一锅热水中，隔水加热至融化。步骤 3 熔化的吉利丁片倒入火龙果牛奶，搅拌均匀。
2、制作慕斯层。淡奶油加入白砂糖，六成打发。火龙果加牛奶打成汁，倒入淡奶油中。吉利丁片泡软后，加少量水隔水融化，倒入淡奶油中搅拌均匀。蛋糕模中放入蛋糕底，倒入淡奶油混合物，放入冰箱冷藏一夜。
3、火龙果慕斯蛋糕的做法步骤 备好所需材料：火龙果、奶油等。吉利丁片用少许冰水泡软。放入牛奶中一起隔水蒸融化，搅拌均匀。奶油打至六分发就可以了，放入冰箱冷藏半小时这样。
