沏汤面的做法,沏汤面的做法窍门

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  1. 沏汤面做法?

汤面做法

方法/步骤

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大葱洗净,切末,放入碗中。

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碗中放入盐、鸡精五香粉倒入醋、少量香油。若喜欢吃酸的,可以多放一些醋

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锅内多放一些水,待水烧开后,倒入配好料的碗中,这便是主食所用的汤了

一个小盆,看人数放入适量面粉,再根据面粉的量加入水,要让面成为絮状,不要加过多的水,一点点的加水,进行搅拌然后锅内添水,等水开倒入搅拌好的面粉,边倒边搅拌。

沏汤面的做法,沏汤面的做法窍门-第3张图片-小白厨房
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还有一种做法就是添水的时候多添些在面粉里,成为面糊状。等水开搅拌着倒入,然后再打入一个或者二个鸡蛋,打进去就开始搅拌

我们准备一些面改作诚,一些面片,然后起锅烧油,放入一些葱姜蒜炒香,再放入其他的一些配菜,然后把做好的面片放入里面,就可以做出非常好喝的面片汤了,沏汤面是面汤好喝的,这也是特别简单的一种做法。

1. 锅中烧热水 快开的时候放入龙须面 煮开后中途加一次冷水 再煮开一次关火。

2. 将葱花 虾皮 紫菜 酱油 盐 陈醋 辣椒油等全部材料放到大碗中 卤蛋可不加。

3. 将煮好的面连汤倒入步骤2的调料拌匀 一碗酸辣爽滑的热汤面就做好啦。

暖胃暖心沏汤面,好吃

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