酸菜肉末是怎么做的?
2.锅入油,倒入猪肉泥,煸炒出水分,放入姜片、料酒、老抽、生抽 炒至上色,下入酸菜,翻炒均匀。
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小贴士
猪肉一定得翻炒出香味,泡酸菜一定得翻炒出酸菜的味道喜欢吃辣椒的,最好加泡辣椒更美味 ,加盐事先得尝尝味道再加泡酸菜很咸
酸菜肉末是怎么做的?
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二、新鲜的五花肉剁成肉丁,烧锅热油加葱段、蒜蓉、小米辣椒粒爆香,倒入酸菜丝,适量的清水,大火翻炒一下,用盐,鸡精,少许白糖调味,自然收汁后,就可以装盘食用。
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