五花肉泡菜卷怎么做？
把买回来的五花肉洗净，放进烧开水的锅里，加入姜、八角，在清水里煮30分钟；
把煮好的五花肉出去盛盘，沥干水备用；
五花肉洗净后切成长条状薄片，尽量切薄些,这样容易煎熟,加入盐，料酒腌制20分钟
把五花肉卷成卷,一定要尽量卷紧些,否则煎制时容易松散。
1/14把买回来的五花肉洗净，放进烧开水的锅里，加入姜、八角，在清水里煮30分钟；
2/14把买回的韩国泡菜，切片，用一个乐扣保鲜盒装起来放进冰箱保鲜那一层冰一下；
3/14把煮好的五花肉出去盛盘，沥干水备用；
4/14热锅热油，放入煮好的五花肉，注意猪皮一面放进油锅里，把猪皮的一面煎成金黄；
5/14在煎的过程中适当的把五花肉立起来，使其更好地把五花肉两边的部分猪油煎出来，这样到时候吃起来才肥而不腻；
6/14把煎好的五花肉盛盘待凉，把锅里煎出来多余的油倒出一点，留一点在锅里备用；
8/14把切好的五花肉放进刚才的煎锅里，大火烧热，倒入生抽、老抽、料酒、蒜片、姜片，盖上锅盖中火焖1分钟，使其爆出香味；
9/14打开锅盖，加入适量高汤（开始煮五花肉的汤）、耗油、糖、佐料、精盐，加上锅盖小火焖15分钟，使其更加充分入味；再打开锅盖，加入适量鸡精、胡椒粉、香油，转为大火，使其充分收汁。
10/14从冰箱取出韩国泡菜铺平在盘子里，放上秘制好的五花肉片；
韩国泡菜猪肉锅做法？
国泡菜锅的主料是北豆腐, 金针菇 ,五花猪肉片，调味料是盐，可根据个人口味添加。
主料：北豆腐, 金针菇 ,五花猪肉片,鲜虾, 胡萝卜,莴苣,姜蓉,蒜蓉,香葱,韩式泡菜
做法
1、材料***：北豆腐, 金针菇 ,五花猪肉片,鲜虾, 胡萝卜,莴苣,姜蓉,蒜蓉,香葱
1/5分步阅读
准备食材，猪肉250g，泡菜300g，油10ml，蒜蓉10g，虾酱10g，盐10g，大酱10g，酱油10ml，糖10g，辣椒粉10g，淘米水800ml，大葱10g。
2/5
泡菜和猪肉切小块，大葱切片，用淘米水将猪肉煮沸，期间加入大酱，撇去浮沫，盛出。
3/5
锅中加油，放入泡菜翻炒一会，放入猪肉汤中煮沸。
4/5
汤中加入辣椒粉，蒜蓉，酱油，大葱，虾酱，盐，糖调味，翻炒一会出锅。
5/5
注意细节：
步骤 1
猪肉（整块）加适量盐和黑胡椒腌制十五分钟左右。此步骤是为了让猪肉有个底味， 口味比较淡的或者比较懒可以放弃此步骤，猪肉上扎几个小孔就好。） （或者焯水的时候加点盐）
步骤 2
拌匀酱料用料，（酱料部分的大蒜和生姜尽量用泥状口味会比较好，没有的话尽量用刀剁碎，实在不想用刀切的话，其他部分全部拌匀后，加入大概两片姜片和三颗中等大蒜瓣代替）
步骤 3
大葱切成小段
步骤 4
锅烧热，在锅内的底部铺上洋葱，然后加入猪肉和淘米水（有条件的可以加入鲫鱼昆布高汤）。
步骤 5
中火烧开，撇去浮沫。（或者事先焯水，有时间还是推荐焯一下比较好。）
猪肉炖泡菜的做法？
做法如下，猪肉500g，切成小块儿。泡菜500g，切成块儿。
锅热放油，放葱姜八角炒香。
再放入肉块翻炒。
放入料酒去腥。
再倒入泡菜。
加入五香粉，再翻炒片刻。
加入适量水，大火烧开，小火慢煮。快熟时加入海鲜酱油，食用盐，耗油翻炒片刻即可。
