角瓜炒肉的家常做法？
2. 角瓜一定要切薄薄的片不然不爱熟
3. 锅热下五花肉
6. 炒角瓜不用添水因为炒一会角瓜就下水了然后盖上锅盖闷3到5分钟变色就好了然后加入盐就出锅
角瓜炒肉做法辅食？
2/8将角瓜纵向切开，掏去瓜瓤。
3/8将角瓜，猪肉，大蒜，分别切成薄片，葱切成末。
4/8将角瓜片放入盘中，加入盐，用双手不停揉搓至出水，再挤出水分。
5/8锅中油热后，放入葱末，蒜片爆香，再放入猪肉炒至变色。
7/8加入味精炒匀即熟。
8/8盛入盘中，即可享用。
炒角瓜片儿怎么炒？
食材:角瓜 一根 、 食用油 适量 、 胡萝卜 1/4根 、 猪肉 50克 、 土豆 1个 、 葱姜 适量
角瓜一根，也有叫（西葫芦），洗净去瓤切片
土豆打皮后切片（别太薄），用水泡10分钟（去掉淀粉）。（土豆要洗净，后面泡土豆片的水要作为汤加入锅里）
猪肉切片或者丝，可多可少决定。
可以和西红柿一起素炒 ，也可以和肉炒，今天我介绍素炒角瓜片儿
首先 把角瓜和西红柿洗干净 ,角瓜切成菱形块 或者是片儿都可以 ,西红柿切成小丁 .放油 先下入西红柿 炒出汤来 ,然后倒入角瓜片 ,加盐,生抽，少量耗油(没有的可以不放) 翻炒入味即可出锅 。
原料：角瓜、蚝油、花椒面。
做法步骤：
第1步、角瓜洗净切片。
第2步、锅中放油加热至八成热，放入花椒面，炒出椒香味，再放入角瓜片，翻炒均匀。
第3步、放入蚝油一勺，盐一克，糖少许调味。
1、食材：角瓜300克、猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。
2、葱姜蒜切碎，备用。
3、角瓜洗净，切开，去掉瓜瓤。
4、角瓜切片，待用。
5、锅内倒入油，把切好的肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，继续翻炒，炒出香味。
6、倒入角瓜片，适量盐，继续翻炒。
7、快炒好时，倒入适量蚝油。
8、然后装盘，可以享用了。
1.准备好所需的材料：角瓜、精盐、花椒粉、葱花、蒜末、鸡蛋和香油。
2.将精盐、花椒粉和葱花混合在一起，备用。
3.将角瓜去皮切丁备用。
4.热锅，放入适量油，加热至7成热，倒入角瓜丁翻炒，然后加入蒜末炒出香味。
5.加入鸡蛋，翻炒均匀。
