金牌卤肉面的正宗做法？
卤肉面做法材料卤肉四块，白煮鸡蛋一个，面条一把，青菜几根，芝麻香油10ml，生抽5ml，盐1克，白糖2克，蒜蓉香辣酱5克，黑醋几滴1.水煮开2.加入面条煮开3.加入洗净的青菜叶关火4.调一碗面汤，先放芝麻香油5.再放生抽和黑醋6.加入盐和白糖（也可以用蒸鱼豉油5克代替）
7.再加入蒜蓉香辣酱8.倒入煮面的汤，至碗的一半位置9.放入面条和青菜，再加上卤肉和鸡蛋即可。
原料：碱水湿面条150克，五花肉500克，色拉油500克。
***原料：骨头高汤2000克，猪油50克，冰糖50克，糖色100克，油炸花生碎5克。
调味料：（1）卤水调味料（5000克卤素可制成原料）：八角25g、肉桂9g、草果5g、山柰7g、丁香1g、白扣3g、香叶25g、灵草1g、排草2g、茴香4g、砂仁8g、白芷2g、肉豆蔻2g。
（2） 其他调味料：葱500克、姜40克、粉5克、胡椒粉7克、盐20克、料酒250克、鸡精12克、味精12克、洋葱300克、红花椒粒5克。
（3） 面条调味料：辣椒油15克、花椒粉1克、酱油4克、葱5克、姜蒜汁10克、味精1克、芝麻酱3克。
中江小吃推荐？
中江小吃是四川省德阳市的特色美食，以其独特的口味和做法而闻名。如果您来到中江县，不妨尝试一下当地的特色小吃，比如水煮鱼、麻辣烫、酸辣粉、豆腐脑、烤鱼等等。
其中，以水煮鱼最为出名，它是用当地的鲫鱼、鲤鱼等鲜鱼为原料，配以花椒、辣椒、姜、蒜等多种调料烹制而成，味道麻辣鲜香，非常适合辣食爱好者品尝。总之，中江小吃是您品尝四川美食的不二之选。
武装部那边儿有很多:烧饼哥，乐山钵钵鸡，江湖冒菜，翘脚牛肉夜市街:银芳小吃的凉粉，康庄小吃的大包子。
银芳小吃巷子的另一头有家天蚕土豆摊也要推荐一下荷花小区:胖大娘小吃的干水饺是老中江人的回忆，永安陆米粉城北中学外:老字号刀削面南门:顶好宾馆旁边有家山西刀削面，他家的干拌刀削面相当不错，五年级一班串串香北门蓝湾半岛那一片儿:武胜猪肝面，中江小面，钢管厂小郡肝串串香步行街:二姐土+冒，北京卤肉卷中国银行对面:李记春卷伍城北路烟草公司上面:一碗水煎蛋面人民桥东边:金牌卤肉面，牛筋面中医院的八宝油糕就不说了嘛，不吃的话好意思说你来过中江？
我国四川中江有哪些小吃？
武装部那边儿有很多:烧饼哥，乐山钵钵鸡，江湖冒菜，翘脚牛肉夜市街:银芳小吃的凉粉，康庄小吃的大包子。
银芳小吃巷子的另一头有家天蚕土豆摊也要推荐一下荷花小区:胖大娘小吃的干水饺是老中江人的回忆，永安陆米粉城北中学外:老字号刀削面南门:顶好宾馆旁边有家山西刀削面，他家的干拌刀削面相当不错，五年级一班串串香北门蓝湾半岛那一片儿:武胜猪肝面，中江小面，钢管厂小郡肝串串香步行街:二姐土+冒，北京卤肉卷中国银行对面:李记春卷伍城北路烟草公司上面:一碗水煎蛋面人民桥东边:金牌卤肉面，牛筋面中医院的八宝油糕就不说了嘛，不吃的话好意思说你来过中江？
在成都吃午饭，有什么地道好吃的面食值得品尝？
钟水饺，最正宗的在***大街‘耍都'对面，在这儿可吃到几十种成都传统小吃，他家的“龙抄手"比龙抄手本店的都要好吃，人气很旺。
钟水饺，甜辣蒜味，肉很紧质Q弹
龙抄手，胜在汤鲜味美，但龙抄手本店管理不佳，味道反而还没钟水饺做的好
渣渣面，以鸡肉做臊子，正宗渣渣面还要配拌鸡片和红糖泡菜，怕辣可以要求少放或不放红油，但味道会差点。(分店很多，可以通过手机高德导航找到，口碑也看的到)
(渣渣面没鸡片和泡菜的不正宗)
担担面，中国十大名面，但成都现在比较少见，都变成了改良的宜宾燃面、脆臊面、素椒杂酱面等各种形式宜宾燃面，起源于五粮液故乡宜宾，非常咸鲜香
，因面水份少可以点燃得名金牌卤肉面，可以找“老
银卤肉面”。
华兴煎蛋面，同时提供各种小菜。
甜水面，非常受女孩子欢迎的成都小吃，甜而不腻
，钟水饺这类小吃店有卖，另外文殊坊"洞子口张凉粉”的甜水面名声在外，好多游客推着行李箱去排队吃。
红烧烟笋牛
肉荞面，烟熏笋混合荞面的清香奇香无比，让人欲罢不能，可以找青石桥的“王婆荞面"
铺盖面，有多种口味，吃时剥一颗生蒜一起吃，有西北人的豪爽粗犷。可以找青石桥家乐福对面的铺盖面豇豆面，豇豆是用四川泡菜里的泡豇豆做臊子，有种淡淡的咸鲜清香，可以导航“大碗面”。奶汤面
，骨头汤面，[_a***_]很多乐山藤椒鸡杂面，鸡汤打底，鸡杂都是卤过的，鲜香微麻泡椒鸡杂面，咸鲜开胃三鲜菌汤面，几种菌类烩制而成牛王庙怪味面，有淡淡的醋香，太升北路和玉泉街十字路口有家24小时营业海味面，是不放红油的牛王庙怪味面
，里面加有海味“淡菜”。
生椒牛肉面(以下都可导航找到)
脆臊面，肉炸成油渣，口感一流
京酱面
，炒肉臊时要加甜面酱，味道浓郁素椒杂酱面
大石西路鱿鱼面
炖鸡面
红烧牛肉面
红烧肉面
红烧排骨面
红烧肥肠面
红烧鳝鱼面
松茸面
鸡丝凉面
广汉武胜猪肝面
姜鸭面
碗杂面
鸭肠面
酸菜肉丝面
兔子面，兔肉做的
榨菜肉丝面
自贡“盐帮”勾魂面
张飞牛肉面，用的入口化渣的卤牛肉广元金丝面
回锅肉面
夹菜锅盔，夹的菜有鸡片、卤肉、鸡米芽菜、四季豆、三丝、大头菜、土豆丝很多种
红糖锅盔
军屯酥锅盔，咸香酥脆的锅盔和油香四溢、鲜香无比的肥肠粉是绝配
由于只能上50张图，就只能介绍到这儿，另外"蛋烘糕”也是成都很有特色的面食甜点，馅有草莓酱、白糖花生、山楂、葡萄干、土豆丝、牛肉干、榨菜、黄豆、三丝十几种，一般在路边手推车小摊在卖。
