茶树菇炒五花肉的做法,茶树菇炒五花肉的做法窍门
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- 茶树菇烧五花肉怎么做?
首先,将五花肉切成小块,茶树菇洗净后剪成小段,青红椒切丝,姜切丝,大蒜拍碎,葱切花。
热锅放油,放入五花肉煸炒出油,加入葱姜蒜、郫县豆瓣酱,炒出红油后加入两勺料酒再翻炒片刻。
将泡好的茶树菇与泡茶树菇的水一起倒入锅中,盖上锅盖再焖煮5分钟。
最后调入食盐、味精、胡椒粉,开大火收汁即可出锅装盘。
小贴士:使用调料的顺序很重要,一定要按照顺序来制作这道菜,因为地域不同,口味也会有所差异,也可根据地方口味来进行调味。
标签: 茶树
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