茶树菇炒五花肉的做法,茶树菇炒五花肉的做法窍门

1. 茶树菇烧五花肉怎么做？

茶树菇烧五花肉怎么做？

首先，将五花肉切成小块，茶树菇洗净后剪成小段，青红椒切丝，姜切丝，大蒜拍碎，葱切花。

热锅放油，放入五花肉煸炒出油，加入葱姜蒜、郫县豆瓣酱，炒出红油后加入两勺料酒再翻炒片刻。

将泡好的茶树菇与泡茶树菇的水一起倒入锅中，盖上锅盖再焖煮5分钟。

最后调入食盐、味精、胡椒粉，开大火收汁即可出锅装盘。

小贴士：使用调料的顺序很重要，一定要按照顺序来制作这道菜，因为地域不同，口味也会有所差异，也可根据地方口味来进行调味。

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