玉米硬饼的家常做法？
用料
玉米面 100克
鸡蛋55g带壳 1个
脱脂奶粉 25克
核桃油 2克（可不加）
水 一点点（根据面团情况添加）
步骤 1
除水以外，所有材料混合均匀，最后根据面团情况，加一丢丢水。湿面团总重大概不到200g。
全麦低脂硬饼干棒的做法？
1 可以制作全麦低脂硬饼干棒2 全麦低脂硬饼干棒的制作方法是将全麦粉、鸡蛋、蜂蜜、橄榄油、烤烟盐等食材混合搅拌至均匀，并用擀面杖将面团擀平后切成条状，再在烤盘中烤制至硬脆即可。
3 制作时可以在面团中加入一些坚果、香料或干果等食材，增加口感和营养价值，也可以根据个人口味适量调整食材配比。
同时，由于全麦低脂硬饼干棒富含膳食纤维、低脂肪、低热量，可以作为健康的零食选择。
1.
无盐黄油隔水融化。鸡蛋挑选小个的土鸡蛋,普通鸡蛋亦可以,需要全蛋液30克左右。全脂奶粉
2.
加入鸡蛋,糖粉和盐,搅拌融化
3.
加入玉米油和融化的黄油。搅拌至乳化的状态
4.
5.
全麦粉混合过筛,过筛不了的麦麸也倒进去。这个过程是让面粉进入更多的空气。做出来的饼干蓬松无气泡
回答如下：材料：
全麦面粉200克、麦片100克、低脂牛奶100毫升、橄榄油30克、蜂蜜50克、苏打粉2克、盐2克
步骤：
1.将全麦面粉、麦片、苏打粉、盐混合在一起，放入一个大碗中，搅拌均匀。
2.加入低脂牛奶、橄榄油、蜂蜜，搅拌成面团。
3.将面团放在平滑的表面上，用手捏成条状或棒状。
4.把棒状面团放入预热至180℃的烤箱中，烤约10-15分钟（或直到表面金***）。
5.取出烤好的棒状面团，放置在网架上晾凉，即可食用。
小贴士：
1.为了让饼干棒更加香脆，可以在面团中加入一些坚果碎或水果干等。
1.全麦低脂硬饼干棒的做法是可以实现的。
因为全麦低脂硬饼干棒是以全麦粉、鸡蛋、玉米淀粉等健康食材为制作基础，通过措施控制减少脂肪含量，符合人们要求健康食品的标准。
2.其制作方法如下：a)准备好1杯全麦面粉、1个鸡蛋、1/2杯玉米淀粉、1汤勺生抽、1汤勺油、若干黑芝麻和适量清水。
b)将材料混合搅拌，直至成为混合均匀的面糊。
c)在烤盘上均匀普及薄薄一层，并撒上黑芝麻。
d)在200度的预热的烤箱中烘烤15-20分钟，直至金***。
e)去除烤盘，让其凉透。
切成条状即可享用。
3.值得注意的是，饼干棒应每天控制适量，不可暴饮暴食。
盆中加入70g全麦面粉，40g玉米淀粉，25g白糖混合均匀。
2.然后加入30g熟油，搅拌一下让它充分融合，搅拌成小颗粒。
3.再向里面打入一个新鲜的鸡蛋，把蛋黄打散，搅拌均匀。再加入30g面粉，这样面就和好了。和好的面不需要揉，直接捏到一起就可以了，如果揉面会导致不酥脆。
4.在案板上散上干面粉，把它擀成2毫米厚的薄冰。
5.擀好的面饼切成小饼，然后沿边缘处撕掉。
6.将分开的小饼用叉子扎上一些小孔，这样受热均匀一些，更加酥脆。
7.开始进锅，但是锅中不需要放油，将饼放进里面。中小火盖盖子，烙3分钟，然后在翻一些所有的饼干再烙2分钟。为了防止烙糊，要勤翻面。
