蔓越莓饼干做法文案-蔓越莓饼干文案语录

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• 1、蔓越莓饼干做法

蔓越莓饼干做法

黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀即可，不需要打发。加入鸡蛋液，搅拌均匀。倒入切好的蔓越莓干。倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。用手把面团整形成一个长方体或正方形均可，并放入冰箱冷冻40分钟。

做法步骤：第1步、低筋面粉115克，黄油75克，糖粉60克（时间长不用结块了，用时捏开）蔓越莓干35g，全蛋液15g。第2步、蔓越莓干切小粒。第3步、黄油软化，糖粉倒入厨师机。（打蛋器不知放哪了）第4步、一档搅打均匀。

蔓越莓饼干的做法 将黄油放入碗里，自然融化至可以搅拌，加入糖粉搅拌均匀。

蔓越莓饼干的做法 步骤1 黄油软化，加糖搅拌。步骤2 再加鸡蛋液搅拌。步骤3 再加蔓越莓干（切小小的）搅拌。步骤4 再加低筋面粉搅拌。步骤5 戴一次性手套揉成光滑的面团。

蔓越莓干 120g/酌量 蔓越莓饼干（君之版改良）的做法 称量好全部原料，奶粉可与低筋面粉称量在一个容器中，提前混合；黄油也要提前准备好，室温软化。黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。

做法： 黄油切小块，烤箱发酵模式30度40分钟。 蔓越莓切碎备用，软化至手指轻轻按压，翻拌顺滑。 筛入低粉、糖粉，倒入常温蛋液，用刮刀翻拌至无干粉（不要用手揉，轻轻按压即可）倒入蔓越莓干。

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