酸奶巧克力可以做什么？
可以蒸蛋糕
材料
主料：自制浓酸奶150g、松露巧克力80g、普通面粉50g、玉米淀粉50g、鸡蛋3个、糖30g、柠檬汁适量；
辅料：
酸奶巧克力蒸蛋糕
1
2
巧克力隔热水融化成液态。
3
厚切酸奶的做法？
2、打发至浓稠的状态即可；
3、然后把酸奶加进去拌均匀；我这里用的是浓稠的无糖酸奶，如果是买的有糖酸奶，就要酌情减少糖的用量；
4、拌好的酸奶糊分成3等份，原味的可以加入芒果粒，想吃浓郁的口感可以加入芒果泥拌均匀；
5、最后倒在模具盒子里，表面再撒点芒果颗粒，密封冷冻4个小时以上；
1. 巧克力味奥利奥饼干一小包，将夹心刮下放入大碗中，以备和酸奶混合。
2. 把酸奶全部倒入盛有夹心料的大碗中，稍微搅拌几下，可以增加厚切酸奶的口感。
3. 模具我用的是8吋方形蛋糕模，铺油纸方便脱模。铺第一层酸奶，倒入适量果干和三分之一花生碎。
4. 铺第二层酸奶，将去芯的奥利奥饼干平铺在酸奶上，再倒入三分之一花生碎。
5. 铺第三层酸奶，香蕉切片，平铺，倒入剩下的三分之一花生碎。
6. 最后把剩下的酸奶全部倒入模具，抹平。
7. 入冰箱冷冻4小时以上，当然，如果喜欢软糯口感的，可以适当缩短冷冻时间。
8. 这是底部的样子~
9. 切块儿~
1· 淡奶油+糖打发至硬。
2· 加入酸奶搅拌均匀。
3· 奶油和酸奶混合均匀的状态还是比较浓稠的。
4· 把混合均匀的酸奶奶油分成2份，一份加入果酱，另一份加入2个奥利奥碎搅拌均匀。
5· 把奥利奥酸奶糊倒一半到盒子里，放奥利奥饼干后再倒另一半。
6· 倒好的酸奶盖上盖子放冰箱冷冻一晚。
7· 取出切块。
8· 装碗享用吧，桑果酱酸奶粉紫色非常的漂亮，混合着桑果酱酸酸甜甜的口感味道非常好。奥利奥酸奶块层次分明，甜甜的冰冰的，夏天你也来一碗吧
酸奶小饼最简单的方法？
1、食材：鸡蛋清50克、酸奶30克、玉米淀粉15克、奶粉25克、白砂糖12g、柠檬汁3滴。
2、酸奶中加入奶粉和淀粉搅拌均匀成糊状。
3、蛋清加入柠檬汁后用电动打蛋器打至细泡时加入一半的白砂糖继续打。
4、打至出现明显纹路时加入剩余的糖。
5、打至出现弯曲的小尖时就可以了。
7、将拌好的蛋液倒入剩余的蛋清中快速翻拌均匀。
8、将拌好的面糊的倒入裱花袋里。
食材
鸡蛋2个，酸奶160克，白糖15克，面粉60克
方法
1食材准备好，把鸡蛋敲入碗中加入白糖，酸奶跟面粉一起搅拌成稀糊状。
2把平底锅烧至温热，舀一勺面糊自然流淌成小圆饼。
3小火慢慢煎至表面凝固，反面煎10来秒即可。
【酸奶饼】
主要材料：面粉300克。酸奶180克，酵母粉3克，白糖10克，温水适量。
【详细做法】
1、首先盆中倒入300克普通面粉，加入3克酵母粉，10克白糖和面粉搅匀，白糖的量根据自己的口味把控，再分次倒入180克酸奶，边倒边搅拌，搅成絮状，揉成偏软光滑的面团，盖上盖子醒面15分钟。
2、这个面不需要全发酵，只用半醒发状态就可以，取出醒好的面团，移到案板上简单揉一揉。
3、揉光滑以后我们把面搓成长条，像这样就可以啦。
4、把面分成5份大小均匀的面剂子，每个剂子大约95克左右，全部分好后给它盖上防止风干表皮。
5、再把面剂子整理成小面球，撒点干面粉防止粘。
6、再把小面团擀成直径15厘米的面饼，厚度半厘米，找个瓶盖在饼坯上面随意压几个圈，做好盖上放一旁，再做下一个面剂子，全部做好就可以烙了。
7、压瓶盖的目的是饼容易熟还好看，电饼铛开中火预热，不用放油，把饼坯放进锅里，盖上盖子烙2分钟。
