蒸糖肉的正确做法,蒸糖肉的正确做法***

1. 黄陂糖蒸肉怎么做？
2. 甜枣蒸肉正宗做法
3. 蒸腿肉做法？

黄陂糖蒸肉怎么做？

食材，五花肉500克，南瓜200克，蒸肉粉180克，老抽1勺，生抽2勺，耗油1勺，葱姜，五香粉。

五花肉切片，葱姜切丝，南瓜切块备用，切好的五花肉用葱姜丝，生抽，老抽，耗油，五香粉，盐调拌均匀腌制入味。

腌制好的肉里倒入蒸肉米粉，再倒半碗水，不然米粉会发干发硬不好吃，蒸笼里铺好粽叶然后放南瓜块，最后把调拌好的肉放上面，然后开大火蒸40分钟即可食用。

甜枣蒸肉正宗做法

原料：

甜枣200克，五花肉200克。

红薯蒸肉

调料：

柠檬汁10克，糖5克，盐1克，枸杞子20克，水淀粉10克。

制作方法：

1.五花肉放入沸水锅中煮熟、捞出切薄片。甜枣清洗干净。

2.将五花肉夹到甜枣内摆入碗内、上笼蒸30分钟，出锅摆入盘中。

3.锅烧热．加柠檬计、糖、盐、枸杞子调匀，用水淀粉勾芡，浇在甜枣肉上即可。

蒸腿肉做法？

步骤 1先备料：鸡腿肉可以买现成的，也可以自己剃出来；香菇提前泡发好。

步骤 2鸡腿肉用葱、姜、蒜、料酒、生抽、糖、盐、白胡椒粉、生粉抓匀腌制半小时以上。生粉可以适当多加一些，抓至手感粘稠为佳。香菇、腊肠、土豆切小块备用。

步骤 3盘子里先放入香菇、土豆、腊肠，加入适量白糖和生抽拌匀，然后加入腌制好的鸡腿肉，一起抓匀，铺在盘子里。

步骤 4上锅大火蒸20分钟即可出锅。

步骤 5咸香味鲜，汤汁和料一起拌饭吃也很香。

步骤 6鸡肉水包裹了汁水，水分充足，弹性十足

蒸腿肉是一道简单又美味的家常菜。首先，将腿肉洗净，抹干水分，然后在肉表面均匀地涂抹盐和料酒，腌制10分钟。

接着，在腿肉表面划上几刀，用蒜蓉、姜片和葱段插入刀口。

将腌制好的腿肉放入蒸锅中，加入适量清水，大火蒸15-20分钟。

最后，将蒸熟的腿肉取出，淋上少许香油和生抽，撒上葱花即可。这样蒸出的腿肉鲜嫩可口，营养丰富，适合全家享用。

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