红薯渣做饼干？
红薯渣可以磨粉，磨成红薯粉就好办了 各种蒸制品都可以加进去 比如可以再蒸馒头的时候 加进去 这样一层白色一层紫色多好看 也可以做成馅心 包成各种小点心或者酥饼之类的
步骤 1
将红薯蒸熟去皮压成泥，加入稍微脱水的豆渣，红糖，玉米油，搅拌均匀。逐渐加入面粉，翻拌均匀，不能揉出面筋。
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步骤 2
预热烤箱180℃。将面团分成合适大小的分量，做成喜欢的形状，放入烤盘，烤40~50分钟。在最后10~15分钟可以将饼干翻面烤至两面金黄。出炉后放凉，密封保存。
红薯糖糕怎么做？
原料
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红薯 (3个)
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红糖 一袋
鲜奶脱脂奶油 一包
花生油 一大勺
方法/步骤
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把三个红薯清洗干净，放在篦子上蒸熟，用筷子***去很轻松很柔软，基本就熟了。把煮熟的红薯去皮，放在盆里，捣烂。红薯蒸熟后，去去水，不要带太多水进行捣烂。这里一定要蒸熟，才会使得红薯更加软烂，方便捣成泥。
黄油抹茶饼干可加地瓜粉吗？
抹茶饼干的主要原料是面粉、黄油、抹茶粉等，不建议添加地瓜粉，因为地瓜粉会影响饼干的口感和质地，使饼干变得更加硬和粗糙。不过，如果您想要尝试添加地瓜粉，可以尝试以下方法：
步骤：
加入黄油，用手将黄油和面粉混合成颗粒状。
加入鸡蛋和糖，搅拌均匀。
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