豆芽炒莜面栲栳栳怎么炒?
接着将焯好水的豆芽和莜面栲栳栳放入锅中翻炒均匀,同时加入适量的生抽和老抽调色。
最后,加入少许的清水煮沸,再用火炒匀即可。炒好的豆芽莜面栲栳栳香味浓郁,口感爽滑,既可做为主食,也可做为小菜。
炒莜面饸饹的家常做法?
炒莜面饸饹是一道美味的家常菜,做法简单。首先,将莜面饸饹切成小块。
然后,热锅加入适量油,放入莜面饸饹煎至两面金黄。
接着,加入蔬菜(如胡萝卜、豆芽等)翻炒均匀。调入适量酱油、盐和胡椒粉,继续翻炒几分钟。
最后,加入适量水,盖上锅盖焖煮几分钟,直到莜面饸饹变软糯。可以根据个人口味加入葱花、蒜末等调料提升味道。炒莜面饸饹香气四溢,口感独特,是一道美味可口的家常菜。
莜面 250克 、 猪肉馅 300克 、 葱花 适量 、 大蒜 适量 、 盐 适量 、 花椒 适量 、 大料 1颗 、 姜 两片 、 韭菜花 、 麻酱 、 黄芥末或芥末油 、 香菜
步骤1/
步骤2/
油热放入调料榨香,捞出只剩下油用来炒肉馅
步骤3/
翻炒中加入酱油,花椒粉,胡椒粉,蚝油,葱姜蒜,加入少许水,这一步可以根据自己的口味操作
1准备:2个鸡蛋、适量韭菜(不喜欢可以不放)干辣椒、蒜片、莜面。
2我用的速食莜面,在水里泡了15-20分钟,沥干水份,倒入少量熟油,搅拌搅拌防止粘连。
3锅里倒入食用油,油温升高打入鸡蛋液,鸡蛋炒好后捞出备用,锅里留底油放入干辣椒和蒜片爆香,放入韭菜稍微翻炒一下,再加入莜面和炒好的鸡蛋,锅里加入2勺生抽、一勺老抽、少许胡椒粉、半勺鸡粉、小半勺食盐、几滴香醋,翻炒一小会!
炒莜面饸饹是一道非常美味的家常菜。以下是一份简单的食谱:
材料:
- 莜面饸饹
- 尖椒丝
- 肉丝
- 韭菜段
做法:
1. 将莜面饸饹切成小段,尖椒切丝,肉切丝,韭菜切寸段。
2. 锅内放油加热,放入肉丝炒熟,加入调料。
3. 加入尖椒,加入莜面,炒至面热尖椒熟。
1/12 莜面饸饹一把,买回来就是熟的
2/12 蔬菜若干:胡萝卜、菠菜、红心萝卜、青椒、蒜苗、洋葱
3/12 将所有蔬菜洗净,切好备用
4/12 锅热油,5成热时先下洋葱、蒜苗炒出香味
5/12 下心灵美萝卜和胡萝卜片