小酥肉大烩菜正宗做法？
辅料:食油适量、精盐适量、料酒适量、花椒粉适量、五香粉适量、酱油适量、八角适量、陈醋适量、白菜适量、小葱适量、生姜适量。
酥肉炖菜的做法步骤
1.把猪五花肉切成5公分长，2公分宽的薄肉片，放花椒粉、五香粉、精盐调匀，再倒入少许料酒去肉腥。
2.取半小盆干面粉，磕入一个鸡蛋，搅匀。加适量清水后，搅成稠稠的面糊备用。
步骤 1
步骤 2
步骤 3
油锅烧热，把腌制好的猪肉挂糊，下入油锅中炸制金***捞出备用。
步骤 4
酥肉烩菜怎么做？
酥肉烩菜是一道传统的川菜，食材包括鸡肉、土豆、胡萝卜、青椒等。首先将鸡肉切成小块，用火候适中的油锅煸炒至金***捞出备用。
随后加入切好的土豆和胡萝卜翻炒片刻，加适量盐、酱油和料酒提鲜。
最后把炒好的鸡块倒入锅中，再加入适量清水和料酒，用小火烧至肉烂、汤稠，再加入青椒混合便可出锅。酥肉烩菜颜色红亮、香味浓郁，汁浓肉烂是其特点，口感酥香可口，深受消费者的喜爱。
酥肉烩菜是一道传统的中国菜肴，在制作过程中需要准备好猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱等材料。
首先将猪肉切成块状，用酱油、料酒、盐等调料腌渍一段时间，之后将土豆、胡萝卜、洋葱切成小块。
再加入土豆、胡萝卜、洋葱等材料一起翻炒，加入适量的水烧开，然后慢火炖煮。
最后，加入适量的盐和味精，调味即可食用。这道菜肴口感酥香，营养丰富，是一道适合全家共享的美食。
酥肉烩菜是一道香醇可口的菜式。首先，准备好肉和蔬菜，将肉切成小块，把蔬菜处理好备用。
然后，在热锅中加入适量油热，放入肉块煸炒至变色，加入姜、葱、大蒜等调味料，炒香后放入蔬菜煮烩。
过程中可以加入适量的盐、酱油、料酒等调味料，待烤肉炖烂入味后，加入适量的水和淀粉勾芡即可。最后盛出装盘，撒上葱花即可食用。这道菜既营养又美味，深受人们的喜爱。
酥肉烩菜是一道美味的家常菜，在制作过程中，需要准备好猪肉和多种蔬菜，如土豆、胡萝卜、豆腐等。
首先将猪肉切成块状，用沸水焯水去血水，然后加入冷水煮，撇去浮沫后加入葱、姜、料酒、八角等调料，煮至猪肉烂熟。
另外，将蔬菜切块后煮至微软，与猪肉煮好的汤一起烩，再加入蚝油、盐、糖等适量调料，最后翻炒均匀即可。这道酥肉烩菜不仅营养丰富，口感鲜美，而且制作简单，是一道非常适合家庭晚餐的美食。
酥肉烩菜是一道美味的传统中国菜肴，以鲜嫩的猪肉为主料，配以蔬菜和调味料烹制而成。制作方法很简单，先将猪肉切成小块，用温水焯水去味，洗净放入锅中煮至熟透。然后加入蔬菜烩煮，最后加入适量的盐、味精、料酒等调味料调味即可。这道菜色香可口，千姿百态，特别适合与米饭搭配食用，是一道不可多得的美食佳品。
