鲜虾面最正宗的做法？
用料 虾500g面条200g青椒适量秋葵适量生姜少量大蒜少量步骤 1虾去触须，青椒切块，秋葵对半切，生姜切丝大蒜切末
步骤 2锅里坐水，水开后放入面条，水开后加凉水继续煮，再开后看面条煮到八九成熟捞出，用凉水激凉，放旁备用；
步骤 3面条捞出后的水里加点盐和油，入秋葵焯熟，捞出；
步骤 4煮面条的同时另一个锅热油加姜蒜爆香，入虾，等炒至变红后，加入料酒，青椒，生抽，蒸鱼豉油，白糖，少于盐，再加水（比油焖大虾多一点），盖锅盖闷，闷至入味后加醋调味；
步骤 5把虾捞出，锅里保留大部分汤汁，下入面条和秋葵，搅拌均匀，出锅
1.把虾头分开洗干净，把虾把皮去虾线洗干净，剁成虾泥。
3.水开后放入虾头稍微煮一下放面条，面条煮好后放入虾泥搅拌一分钟就可以了。
1.首先把虾处理一下，用牙签在虾背部剔除虾线后，用剪刀将虾头的虾须以及比较尖锐的部分剪掉;清洗一下，控干水分。
2.炒锅小火烧热后，放入少许油，同时下入蒜末爆香，再放入大虾，再撒入胡椒粉和盐。注意翻炒一下。直到虾子两面都变成红色。此时关火。盛出来备用。
3.锅里放入适量高汤，烧开后，加适量水，水开以后，下入面条。同时加入适量青菜。待面条和青菜煮好时捞出。盛入碗中，放上之前做好的虾，在加个煮熟的鸡蛋，摆盘即可食用。
1、大虾， 挑去虾线，剪去虾须，掰下虾头，清洗干净 。
3、两人份的鸡蛋挂面 。
4、再准备适量的姜葱 。
5、起锅热油 ，姜葱炒香 。
6、倒入虾头和虾肉 。
7、炒至水分收干 。
8、放入一勺豆瓣酱 ，翻炒入味 。
9、将炒熟的虾肉夹入盘中备用 。
10、留下虾头部分 。
婴儿短面条怎么煮？
1. 青菜虾仁面：选择儿童营养面条，加入熟虾仁碎和青菜，煮烂后食用。
2. 冬瓜肉末面条：选用面条、冬瓜和肉末，将冬瓜切成细丁，与碎面条一起煮烂，再加入肉末。
3. 番茄鸡蛋面：选用儿童营养面条，加入鸡蛋和番茄，煮烂后食用。注意，婴儿的面条应该煮烂，以免婴儿噎到。同时，食材应该新鲜，避免添加过多调料和盐。
选取适量儿童营养面条，一些熟的虾仁和一颗青菜。
首先把面条切成短小的段，开火烧水，待水煮沸水后把面条放入煮软烂后，盛出来备用。
再把熟的虾仁剁成小碎，青菜先用开水烫一下后，再用刀切碎备用。
之后把准备好的面条，虾仁和青菜碎一起放入锅内，开小火煮，面条熟烂后就可以盛出来给宝宝食用。
儿童面条怎么做？
先把白菜，胡萝卜、蘑菇、干虾仁清洗干净，然后把胡萝卜、鲜磨、***用刀切成细丝状，在把葱切成小段状备用。
把锅预热，然后倒入适量的色拉油，待油温上热后把葱段，胡萝卜、鲜蘑、***倒入锅里快速的翻炒几下，这时放入适量的十三香、酱油，这时候把菜炒出爆香，再加入水烧开后放入儿童面条即可。
