五花肉卤子做法？
五花肉500克、桂皮 1块、冰糖 30克、老抽 4勺、料酒 4勺、生抽 4勺、八角 2个、蒜 3瓣、盐 10克、香叶 2片
步骤 1、五花肉切小颗
卤五花肉的家常做法？
你好，卤五花肉是一道非常经典的家常菜，下面是具体的做法：
所需材料：
五花肉 500克、姜片 2片、葱段 2根、八角 2个、香叶 2片、料酒 50毫升、老抽 50毫升、生抽 50毫升、冰糖 30克、清水 适量。
制作步骤：
2.锅中加入清水，放入五花肉块焯水，焯水时要放少量的盐和姜片，这样煮出来的肉更加鲜美。
3.焯水后，将五花肉块捞出，用清水冲洗干净。
4.锅中加入油，放入姜片、葱段、八角、香叶煸炒出香味。
5.将五花肉块放入锅中，煸炒一会儿。
6.加入料酒，煮至料酒挥发。
1 有很多种，可以根据个人口味和偏好来选择。
2 一般的做法是将五花肉切成块状，用沸水焯水后捞起备用，锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜煸炒，然后加入五花肉，调入适量的酱油、料酒、冰糖等调料，加入清水淹没五花肉，大火煮开后转小火慢慢卤煮30-40分钟即可。
3 在这个基础上，可以根据个人口味加入各种食材和调料，比如豆腐、蘑菇、辣椒等，增加口感和营养，让卤五花肉更加美味。
卤五花肉是一道美味的家常菜肴，其做法如下：
1.将五花肉切成适当大小的块；
2.在锅中加入适量水、葱姜蒜、料酒和酱油等佐料，烧开后放入五花肉，小火慢炖；
3.待五花肉变软后，可以适当加入糖和香料调味；
4.最后，将卤好的五花肉取出装盘即可。
是将五花肉切成块状，放入冷水中煮沸去除血水，捞出沥干备用。
接着将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味，放入五花肉煸炒至微焦，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等调味料，加水至五花肉全部淹没，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时至肉烂汁浓即可。
卤五花肉的做法因地域和文化差异较大，家常做法则是较为普遍和通用的制作方式。
五花肉因含有丰富的脂肪和胶原蛋白，经过卤制后口感更加鲜美，香气扑鼻。
除了传统的卤肉做法外，卤五花肉还可以和豆腐、鸡蛋、蔬菜等搭配使用，在口感和营养上都具有更好的呈现。
另外，卤五花肉之后也可以切成薄片，做成拼盘等，营养又美味。
简单易学，家常做法-煮+炒非常简单易学，只需要煮一下再炒一下即可。
卤五花肉是中国传统的一道美食，它的制作过程虽然看起来有些复杂，但是实际上非常简单。
卤五花肉需要先煮透，然后再切成小块，最后放入锅中炒一下即可。
卤五花肉的调料比较自由，大多数人会选择加入八角、桂皮、生姜、葱等调料，使得卤出来的五花肉更加香味浓郁。
在炒之前，还可以加入一些蒜末、辣椒等佐料，调出一种不同口感的卤五花肉。
因此，只需数分钟的准备，就能制作出美味可口的卤五花肉，方便快捷。
卤五花肉的家常做法？
1. 五花肉一斤洗干净切段，盐，油，酱油腌两三个小时
2. 把所有材料放锅里，加半碗水，煮开后，文火炆45分钟，（喜欢吃软一点的可以用高压锅压5分钟，用高压锅煮的话酱油量减半，）
3. 收汁
