红糖姜黄饼干的做法?
将红糖、姜黄粉、小苏打、无盐黄油和面粉混合搅拌均匀,最后加入蛋黄拌匀。将面团放入冰箱冷藏15分钟,然后取出揉成饼状。在180度预热的烤箱中烤15-20分钟直到饼干变金***即可取出食用。这款饼干营养丰富,富含热量和蛋白质,同时姜黄粉有降低炎症和助消化的益处,口感香酥,是一款美味又健康的零食选择。
红糖饼干热量?
关于这个问题,红糖饼干的热量取决于其制作方法和配方。一般来说,每个红糖饼干的热量大约在50-100卡路里之间。但是,具体热量还是要看产品包装或者制作配方才能确定。
您好,红糖饼干的热量取决于配方和制作方法,一般在100克左右的红糖饼干中含有400-500千卡的热量。但是具体热量会因不同品牌、口味、成分和制作方法而略有不同。建议在食用前查看包装上的营养标签以获得更准确的热量信息。
红糖月饼怎么做?
大家好,我是惠惠小厨娘,下面我分享一下,红糖语法的做法,你们可以参考!
原料:
制作方法:
1.将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点融合,和成面团。面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1。
3.把豆沙捏成小圆饼,包入鸭蛋黄,裹紧成馅团。
4.将馅团包入擀好的面饼内,揉成面球。
5.预备一个木制的月饼制作模具,放入少许干面粉,将包好馅的面团放入模具中,压紧、压平,然后再将其从模具中扣出。
6.用鸡蛋调出蛋汁,比例为3个蛋黄1个全蛋,待用。
筋粉 210克 、 花生油 50克 、 枧水 2克 、 红糖浆 150克 、 馅料 、 莲蓉 840克 、 饼皮 一个20克 、 模具60克 馅料1个40克
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***红糖月饼的做法 步骤1
称好糖浆跟枧水一起拌匀。
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***红糖月饼的做法 步骤2
加入花生油用蛋抽混合。
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***红糖月饼的做法 步骤3
糖月饼
一年之前看到这个月饼,中秋刚刚结束。
今年中秋尚未开始,又想起它来。刚刚看到它的时候不禁失笑,无馅儿无包心,跟饼干有什么区别?月饼在记忆力,从来都是有馅儿的。不过很快便释然,因为曾经了解到青海大月饼,实质上不过是红黄绿色的蒸出来的巨大号花卷馒头。比起这个混糖月饼,那才是颠覆性的月饼概念。这混糖月饼,虽然不包馅儿,好歹也是烤出来的,跟惯常理解的月饼有着同样的熟制方式。
更确切地说,这混糖月饼应该叫做烫面红糖饼干。据说要用胡麻油才是最正宗,但不知道这胡麻油是什么,如果胡麻=芝麻的话,那大量的芝麻油对于嗅觉的冲击会让人难以承受。这个方子,也并没有用到胡麻油,只是在花生油和菜籽油之间可选。虽然认为花生油可以直接使用无需加热,但还是遵照原作将花生油热过,也许这样会更香一些吧?只是把加热方式改成微波加热,因为不用洗锅。
红糖颜色很深,把面团染得乌漆墨黑,比那个样本看起来更加粗犷。想象不出烫面的饼干会是个什么口感,小苏打难道不会被烫得失效吗?
装进盒子里封了两三天,饼干看起来果然油润不少,干硬脆的口感也变得柔和酥软。土红糖配合上花生油的香味,分外香甜。口感一般般,或许普通饼干的口感会更容易让人接受一些。