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番茄豌豆鸡蛋汤的做法,番茄豌豆鸡蛋汤怎么做
把鸡蛋打在碗里,搅匀;蔬菜摘洗干净;番茄用沸水烫后撕去皮,切片。炒锅置旺火,下油烧至六成热,倒入蛋液煎熟,加入鲜汤(可用鸡粉加水),放盐调好味,放入蔬菜、番茄烧沸,撒葱花,出锅即成。
需要的材料:番茄 500克 鸡蛋清 40克 小麦面粉 20克 白砂糖 20克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 20克 各适量 具体做法:番茄洗净,去蒂、籽,剥去皮,切成桔子瓣状,控净水分。
西红柿2个、鸡蛋1个、面粉2勺、淀粉2勺、豌豆苗适量、食盐1小勺、生抽适量、植物油适量、白糖2勺。做法:熟透的西红柿两个,洗净,用刀背刮一下西红柿的表皮,这样就能把西红柿的皮很容易地剥下来,切成片。
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豌豆荚鸡蛋汤做法: 豌豆尖掐去老硬的部分,洗净沥干水备用。 鸡蛋一枚,调入半调羹水、数滴醋和三分之一调羹料酒,充分打散备用,小葱洗净切葱花备用。
做法步骤: 番茄清洗干净。 切块。 鸡蛋打散搅匀。 葱花备用。 锅中热油,放番茄翻炒。 炒出汁液后,加入两碗清水,大火煮开。开锅后, 倒入水淀粉勾芡。
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