苏打饼干的做法烤箱?
混合除葱叶以外的用料。面团的湿度是可以粘在手心,缓缓掉落的,所以 牛奶视面粉吸收量调整。扩展阶段后加油,摔面法让面团有韧性 变成光滑面团。
步骤 2
(图片来源网络,侵删)
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步骤 3
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混合除葱叶以外的用料。面团的湿度是可以粘在手心,缓缓掉落的,所以 牛奶视面粉吸收量调整。扩展阶段后加油,摔面法让面团有韧性 变成光滑面团。
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步骤 3
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桌上放手粉。
碗中倒入面粉、盐、小苏打、酵母拌匀,放葱花、温过的牛奶,拌成絮状倒入食用油,面团揉至光滑,盖盖醒半小时,发好的面擀开,划成纵向3厘米、横向4厘米左右的块状,在上面扎小洞,锅里不用放油,依次放入饼干烙,勤翻面,烙至两面微黄即可出锅。