宽豆角炒肉?
宽豆角指的是扁豆类,用宽豆角炒肉首先把豆角切成细条,猪瘦肉也切成细条,先把猪肉炒至半熟,随后加入切碎的葱姜辣椒一起爆炒,然后再加入扁豆大火拌炒,最后再加些其它调味料就行了。
4.炒锅中倒油,油温5、6成热时,将肉片和葱花入味,煸炒变色;
6.豆角入锅,煸炒几下,倒一碗热水,盖盖子,小火焖炖5分钟至全熟;
长扁豆炒肉家常做法?
材料:扁豆200克、猪肉150克、辣椒15克、蒜5克、料酒5克、生抽5克、鸡粉2克、盐2克、水淀粉5克
具体步骤:
1.扁豆切丝,猪肉切丝,辣椒切丝
3.锅中放油,倒入猪肉,煸炒至变色
4.加入料酒,翻炒均匀,倒入蒜片,生抽,翻炒均匀
5.加入辣椒,扁豆,鸡粉,盐,大火翻炒
6.加入水淀粉,翻炒均匀即可使用
扁豆300克,猪肉(瘦)150克,植物油15克,食盐3克,红椒半个,生抽1大勺,姜1块,蒜2瓣,鸡蛋清10克,蚝油5克,玉米淀粉5克。
【做法】①准备好原材料,扁豆洗净去两头然后掰成段,红柿子椒、生姜、大蒜瓣均切成丝,猪肉切成丝。②猪肉里加入适量生抽、鸡蛋清、玉米淀粉、蚝油,抓匀。③锅内放入适量花生油,烧到六成热,下入瘦肉翻炒至熟,起锅待用。④锅内留底油,下入生姜、大蒜和红柿子椒翻炒。⑤下入扁豆翻炒,一定要多炒一会,完全熟透,放入适量盐、蚝油出锅。
用料
长扁豆 300克,瘦肉 1小块,蒜 2瓣,盐 适量,鸡精 适量,生粉 1勺,红彩椒 半个, 葱花 少许
做法步骤
步骤 1
准备好食材:扁豆去蒂洗净斜切丝;红彩椒切小丁;瘦肉切,加1勺生粉拌匀;蒜切蒜末;葱切葱花。
食材清单
五花肉 20克 、 蚝油 、 白糖 、 生抽
扁豆洗净切丝备用
五花肉切丝焯水备用,我选的比较肥的五花肉,煸出油炒菜特别香
葱、蒜末备用
起锅烧油,油热煸炒五花肉转小火煸出油
原料:扁豆角、里脊肉、食盐、食用油、料酒、花椒粉、淀粉、生抽、蒜瓣、姜片、豆瓣辣酱。
做法步骤:

第1步、准百原料;

第2步、将扁豆角入煮锅内,水里放入1克食盐,将扁豆角煮熟;

第3步、将煮熟的扁豆角斜刀切段;

第4步、切好的肉片放入料酒、生抽、花椒粉、淀粉、食用油抓匀,腌制10分钟;
宽豆角的10种最佳吃法?
关于这个问题,1. 宽豆角炒肉:将宽豆角切段,与肉类一起炒制,增加宽豆角的口感和营养价值。
2. 宽豆角炒蛋:将宽豆角切成片状,与鸡蛋一起炒制,增加宽豆角的口感和蛋的香味。
3. 宽豆角烤鱼:将宽豆角和鱼一起烤制,使宽豆角的味道更加鲜美。
4. 宽豆角拌面:将宽豆角切丝,与面条一起拌炒,增加口感和营养价值。
5. 宽豆角炖汤:将宽豆角与肉类一起炖煮,制作一道美味的汤品。
6. 宽豆角炒虾仁:将宽豆角切丝,与虾仁一起炒制,增加宽豆角的口感和虾仁的鲜美。
7. 宽豆角糖醋:将宽豆角切段,配合糖醋汁炒制,制作一道甜酸可口的菜肴。
8. 宽豆角煮豆腐:将宽豆角与豆腐一起煮制,增加宽豆角的香味和豆腐的口感。
9. 宽豆角炒鸡丝:将宽豆角切丝,与鸡丝一起炒制,增加宽豆角的口感和鸡丝的鲜嫩。
10. 宽豆角炒青椒:将宽豆角切片,与青椒一起炒制,增加宽豆角的口感和青椒的清爽。