宽豆角炒肉？
宽豆角指的是扁豆类，用宽豆角炒肉首先把豆角切成细条，猪瘦肉也切成细条，先把猪肉炒至半熟，随后加入切碎的葱姜辣椒一起爆炒，然后再加入扁豆大火拌炒，最后再加些其它调味料就行了。
4.炒锅中倒油，油温5、6成热时，将肉片和葱花入味，煸炒变色；
6.豆角入锅，煸炒几下，倒一碗热水，盖盖子，小火焖炖5分钟至全熟；
长扁豆炒肉家常做法？
材料：扁豆200克、猪肉150克、辣椒15克、蒜5克、料酒5克、生抽5克、鸡粉2克、盐2克、水淀粉5克
具体步骤：
1.扁豆切丝，猪肉切丝，辣椒切丝
3.锅中放油，倒入猪肉，煸炒至变色
4.加入料酒，翻炒均匀，倒入蒜片，生抽，翻炒均匀
5.加入辣椒，扁豆，鸡粉，盐，大火翻炒
6.加入水淀粉，翻炒均匀即可使用
扁豆300克，猪肉（瘦）150克，植物油15克，食盐3克，红椒半个，生抽1大勺，姜1块，蒜2瓣，鸡蛋清10克，蚝油5克，玉米淀粉5克。
【做法】①准备好原材料，扁豆洗净去两头然后掰成段，红柿子椒、生姜、大蒜瓣均切成丝，猪肉切成丝。②猪肉里加入适量生抽、鸡蛋清、玉米淀粉、蚝油，抓匀。③锅内放入适量花生油，烧到六成热，下入瘦肉翻炒至熟，起锅待用。④锅内留底油，下入生姜、大蒜和红柿子椒翻炒。⑤下入扁豆翻炒，一定要多炒一会，完全熟透，放入适量盐、蚝油出锅。
用料
长扁豆 300克，瘦肉 1小块，蒜 2瓣，盐 适量，鸡精 适量，生粉 1勺，红彩椒 半个， 葱花 少许
做法步骤
步骤 1
准备好食材：扁豆去蒂洗净斜切丝；红彩椒切小丁；瘦肉切，加1勺生粉拌匀；蒜切蒜末；葱切葱花。
食材清单
五花肉 20克 、 蚝油 、 白糖 、 生抽
扁豆洗净切丝备用
五花肉切丝焯水备用，我选的比较肥的五花肉，煸出油炒菜特别香
葱、蒜末备用
起锅烧油，油热煸炒五花肉转小火煸出油
原料：扁豆角、里脊肉、食盐、食用油、料酒、花椒粉、淀粉、生抽、蒜瓣、姜片、豆瓣辣酱。
做法步骤：

第1步、准百原料；

第2步、将扁豆角入煮锅内，水里放入1克食盐，将扁豆角煮熟；

第3步、将煮熟的扁豆角斜刀切段；

第4步、切好的肉片放入料酒、生抽、花椒粉、淀粉、食用油抓匀，腌制10分钟；
宽豆角的10种最佳吃法？
关于这个问题，1. 宽豆角炒肉：将宽豆角切段，与肉类一起炒制，增加宽豆角的口感和营养价值。
2. 宽豆角炒蛋：将宽豆角切成片状，与鸡蛋一起炒制，增加宽豆角的口感和蛋的香味。
3. 宽豆角烤鱼：将宽豆角和鱼一起烤制，使宽豆角的味道更加鲜美。
4. 宽豆角拌面：将宽豆角切丝，与面条一起拌炒，增加口感和营养价值。
5. 宽豆角炖汤：将宽豆角与肉类一起炖煮，制作一道美味的汤品。
6. 宽豆角炒虾仁：将宽豆角切丝，与虾仁一起炒制，增加宽豆角的口感和虾仁的鲜美。
7. 宽豆角糖醋：将宽豆角切段，配合糖醋汁炒制，制作一道甜酸可口的菜肴。
8. 宽豆角煮豆腐：将宽豆角与豆腐一起煮制，增加宽豆角的香味和豆腐的口感。
9. 宽豆角炒鸡丝：将宽豆角切丝，与鸡丝一起炒制，增加宽豆角的口感和鸡丝的鲜嫩。
10. 宽豆角炒青椒：将宽豆角切片，与青椒一起炒制，增加宽豆角的口感和青椒的清爽。
