临海麦虾面的做法,临海麦虾面的做法***

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  1. 临海麦虾面浆怎么调?
  2. 跪求临海哪里的姜汤面比较好吃啊?
  3. 台州临海上榜“中国特色美食百佳县市”,当地哪种小吃最有名?
  4. 黄岩好吃的饭店有哪几家?

临海麦虾面浆怎么调?

主观感觉比较难 面浆是临海麦虾面最重要的调料需要芝麻酱香菜大葱等多种材料,调制难度较高,且需要根据个人口味适量调整
如果想要亲手尝试制作可以在网上搜索相关的做法,或者向熟知的厨师请教
也可以直接购买现成的面浆,简单方便

低精面粉250g,虾干适量,丝瓜3条,肉丝适量,鸡蛋1-2个,盐适量 ,水适量,油适量,黄酒适量

步骤1:调面浆

临海麦虾面的做法,临海麦虾面的做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1先将250g低精面粉加入碗中(稍微大一点)。

2加入一小勺盐(如果喜欢还可以在面粉里打个鸡蛋),一边加水一边打面粉,直到打成面浆。

3完了后,加入水(水加到可以稍微没过点面浆就可以),之后放在一旁等10-15分钟就差不多了。像夏天浸泡10几分钟即可,冬天时间就要长一些半小时左右差不多。

临海麦虾面的做法,临海麦虾面的做法视频-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1、一斤面粉、一只鸡蛋、一匙菜油、一匙盐,加适量水,放入大碗内调成面粉糊浆备用

2、旺火起油锅,放入白萝卜丝炒,再放入卤牛肉丝、香菇、黄酒,而后加入高汤,猛火烧开,用菜刀沿大碗口将面粉糊浆切成一条条面状下锅,大火烧开放入适量盐(亦可再加虾、蛏、蛤蜊、油煎蛋等),烧熟后加少许酱油味精、葱或大蒜叶,起锅盛入碗中。

跪求临海哪里的姜汤面比较好吃啊?

临海县有多家店的姜汤面都很有口感,但以位于县城区的清都饭店的姜汤面最为出色。

临海麦虾面的做法,临海麦虾面的做法视频-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

清都饭店的姜汤面选料严谨、烹制技艺精湛。

搭配的姜汤汤头口味独特,不仅有浓郁的姜味,还带有微辣和微酸的口感,让人回味无穷。

此外,临海县花鸟市场旁的张姜汤面也是一个不错的选择,汤头同样浓郁、口感独特。

但由于该店门面较小,进店需要排队等候,对于匆忙的人来说可能不太方便。

台州临海上榜“中国特色美食百佳县市”,当地哪种小吃最有名?

粉条红薯粉做的),凤凰蛋,麦饼筒,麦饼,泡虾,吃面就是麦虾面和大排面,我最喜欢吃的就是山粉条了

台州市的文化中心还是在临海市,不去临海市体验一下你就没有去过真正的台州市,临海千年长城,***古街的小吃到处都是,还有千佛塔,西有括苍山风景区和九台沟风景区,冬天还可以看雪

景泡温泉,临海市应该是全国最佳居住城市

黄岩好吃的饭店有哪几家?

黄岩美食 黄岩的“九百碗老汤面”老汤牛肉面泰式凤爪和煎饺 黄岩“老扁酒家”

黄岩永宁饭店“锦记粥煲”的粥,还有红糖麻糍、炸汤园、 黄岩横街油炸 黄岩塔院头“长人面碎”绿豆面,在环城南路 黄岩珍珍面馆和小三元猪脚面 黄岩小三元后面的拌面 黄岩荣华楼的食饼筒(特别推荐)

黄岩老扁酒家的煎饺绿豆面 黄岩KFC旁小弄堂的油葱饼 黄岩永宁街的油炸(百货公司旁)

黄岩老影剧院天长酒家炒面 黄岩直下街的洋芋泥,还有豆浆,很浓的,保证是原汁原味

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