五花肉烧梅干菜怎么烧？
食材：五花肉块200g、梅干菜150g、老抽1茶匙、生抽1茶匙、姜片2片、葱三段、料酒少许、糖少许
1.准备好五花肉；
2.用大火热油锅，放入姜片葱段爆香，接着放入五花肉，放入料酒翻炒几下。接着倒入老抽、生抽和糖（4:4:1，可以根据个人口味调整）翻炒上色，至肉表面熟透即可；
3.往锅内加入清水至末过肉1-2cm，盖上锅盖后煮至水沸腾，转中火，煮一个小时后加入梅干菜；
材料：
- 五花肉：适量
- 梅干菜：适量
- 蒜瓣：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 糖：适量
步骤 1
小香葱切段； 五花肉洗净切2厘米见方的块，不用太小，新鲜的肉不用焯水； 梅干菜提前泡上，口重的少泡泡，口淡的多换几次水，我后面不再放盐了，全靠梅干菜的咸味，大家泡的过程中可以尝尝咸淡。
步骤 2
锅里放一点点菜籽油，润润锅，真的把锅底涂一层油就好了，我放了平时炒菜用油的三分之一。 五花肉和葱、香叶，一起放进锅里煸炒，小火慢慢煸，到葱变成金黄，五花肉也金黄，并且炒出很多油来。 加入红烧酱油和料酒，给五花肉炒上色，不用加糖，怕胖。
步骤 3
加入梅干菜，翻炒均匀。 然后加点水，把这一锅移到电压力锅里，用“猪蹄/豆”这个键，把它闷的软软烂烂，最后肥肉豆很烂了，吃起来完全不腻。 就蒸一锅米饭开吃吧！
原料：五花肉、梅干菜、姜、稻米油、盐、生抽、料酒。
做法步骤：
第1步、五花肉洗净加料酒焯水，冷却后切成薄片备用，姜切好备用。
第2步、梅干菜洗净用清水浸泡半小时（浸泡出盐份）沥干备用。
第3步、热锅冷油，下姜片煸香。
第4步、放入五花肉煸炒至出油脂，盛出多余油脂。
第5步、加入适量生抽，少许盐翻炒均匀
第6步、放入梅干菜翻炒均匀。
第8步、大火收汁即可出锅装盘。
法如下五花肉500克切成薄片门梅干菜200克冷水泡发清洗干净挤干水分备用。
锅热放油放葱姜八角炒香再放入五花肉翻烹入料酒炒出香味后加入适量水，倒入梅干菜大火烧开，小火慢煮带煮到肉软烂时，加入海鲜酱油，翻炒片刻，即可出锅。
梅干菜烧五花肉怎么烧好吃又嫩？
食材：梅干菜100克、五花肉300克、姜片适量、葱花适量、鸡精1勺、冰糖3克、料酒1勺、生抽1勺
做法步骤：
1、将梅干菜放入水中浸泡1小时；
2、锅中水烧开，将五花肉放进去煮10分钟捞出放凉，切成方块
3、锅中倒油，油温烧至7成热，将五花肉放进去煸炒至微焦，再加入姜片、冰糖3克、料酒1勺、生抽1勺炒
梅干菜烧肉做法王刚？
食材：梅干菜100克、五花肉300克、姜片适量、葱花适量、鸡精1勺、冰糖3克、料酒1勺、生抽1勺
做法步骤：
1、将梅干菜放入水中浸泡1小时；
2、锅中水烧开，将五花肉放进去煮10分钟捞出放凉，切成方块
3、锅中倒油，油温烧至7成热，将五花肉放进去煸炒至微焦，再加入姜片、冰糖3克、料酒1勺、生抽1勺炒匀
1.将切成大而宽的薄片（大约1指长，2指宽），用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀，稍腌待用。
2.白菜洗净，菜叶撕成大片，菜帮用刀斜切成薄片；姜洗净切末。
3.葱洗净切成葱段；干辣椒洗净去籽切段；郫县豆瓣剁碎待用，蒜洗净切末。
4.锅内倒入50毫升油，放入干辣椒段和花椒，用中火炸至呈棕红色，捞出待用。
5.转大火，将葱段放入锅内炒香，再放入***，炒断生后，铺在大碗内待用。
