肉烧豆角的家常做法,肉烧豆角的家常做法窍门

1. 过油肉烧豆角怎么做？

过油肉烧豆角怎么做？

过油肉烧豆角的做法 猪肉切片，用酱油、料酒、淀粉抓匀腌制片刻豆角洗净，折成小段，晾干水份葱、姜、蒜切末备用调料汁：适量酱油、少许老抽、蚝油（1大勺）、少许盐、水淀粉、少许清水锅中放多一些的植物油，烧至七成热时，放入豆角，将豆角完全炸熟，捞出沥油，将肉也过油，完全熟了就可以了，捞出沥油重新起锅，留少许底油，将葱姜蒜煸炒出香味，倒入调好的料汁，待汁粘稠时，倒入肉和豆角，翻炒均匀即可

过油肉烧豆角是一道美味的家常菜，下面是具体的做法：
所需材料：

猪肉末 100克

豆角 300克

姜蒜末 适量

料酒 适量

生抽 适量

盐 适量

糖 适量

食用油 适量
步骤：

豆角去头去尾，洗净后切成小段备用。

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