纯苦巧克力吃法？
吃巧克力后可以再来一杯红茶，餐后3小时左右吃上两块巧克力能快速缓解饥饿感，也可以补充能量，但巧克力毕竟是高营养食品，应该把它当作日常饮食中的一部分而不是额外的零食，以免热量超标，感到饥饿又没有时间吃饭时可以吃几小块黑巧克力。
2.蛋白、细砂糖用电动搅拌器打发至溼性发泡后，再将过筛后的可可粉、低筋面粉拌入，再加入作法1搅拌均匀后，再加入烤熟杏仁角拌匀。
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3.先将奇福饼干压碎，与发酵奶油溶化后混合，再取一个干净的烤盘，先将饼干碎舖于烤盘上，用桿面棍压平，再将作法2倒入并用软刮板抹平表面，表面再撒上整颗杏仁果及核桃后放入烤箱，以上火200°C╱下火150°C的炉温烤约45~50分钟，出炉后放凉即为蛋糕体。
4.将蛋糕体切成6×6公分的正方形后，用尺遮住斜对角的一边，于表面撒上防潮糖粉，再用抹刀刮起适量巧克力鲜奶油作装饰即可。
黑巧克力可以做成熔岩巧克力蛋糕吃，可以将黑巧克力泡牛奶食用，这样牛奶的香味可以抵住黑巧克力的苦味。
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黑巧克力之所以有益，是因为生产巧克力的可可粉含有一种名叫“黄烷醇”的苦味物质，它是一种卓越的抗氧化剂，具有预防心脏病和抗癌作用。虽然在红葡萄酒、水果、蔬菜以及茶叶当中都含有这种物质
1可以先用热锅小火加热融化后，再加入少许白糖与牛奶一起泡着喝。
2也可以加入黄油一起，隔水融化做成巧克力蛋糕。
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纯苦巧克力抗氧化力是牛奶巧克力的3倍，红茶的4倍。 越苦的巧克力，抗氧化剂的成分就越多，不过就是口感上有些苦罢了。
纯苦巧克力可以做点心还可以冲牛奶，首先纯苦巧克力适量吃是对我们身体很好的，尤其对心脏，而且也会抑制食欲，对减肥的人也比较友好，不过他比黑咖啡还要苦，可以隔水融化了之后做点心，还可以放进牛奶里，加热，这样也可以中和掉巧克力的苦味
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