可乐肉的做法,可乐肉的做法***

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  1. 试过用可乐炖肉吗?怎么样?

试过用可乐炖肉吗?怎么样?

冬天多吃肉增加脂肪可以我们预防寒冷,如果加上一点可乐,吃起来就不那么油腻。

寒冬季节,适当吃些肉类有助于人们抵抗寒冷。但不少需要控制体重或血脂偏高的人士,在吃肉的时候总有顾虑,害怕摄入过多油脂。其实,食物本身并无好坏之分,重要的是健康的烹调和食用方式。

对于平时比较喜欢吃荤食的人,肉类最好是***取炖或煮的方法,如果是炒制或煎烤,就会无形中增加菜肴的油脂。在炖肉的时候,不妨加点可乐,它其中所含的小苏打成分,有软化肉质和去油的作用,啤酒也有类似效果。

可乐肉的做法,可乐肉的做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

尤其是可乐,非常适合猪肉猪蹄等油脂较为丰富的肉类,不但去油腻,还能增加甘甜及使色泽亮丽。

可乐炖肉?可乐鸡翅经常吃,估计多出来口感也差不多,肉的话肯定要肥一点,而且可乐非常甜,建议三高的人不要吃的,可乐炖肉炖出来口感应该很好的,应该会很嫩!

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建议“三高”人群少量的吃可乐炖肉。可乐也是最熟悉的饮料之一了,属于碳酸饮料,用可乐和猪肉搭配一起,也是可以非常好的去除一些猪肉中的腥味。并且可乐酸酸甜甜,为这道菜添加上一种独特的口味。这道菜也是非常的下饭,猪肉酸酸甜甜,肥而不腻,是一个非常受欢迎的菜。我们都知道可乐鸡翅,但是可乐炖猪肉你吃过吗?学下做法吧!

可乐肉的做法,可乐肉的做法视频-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

食材:需要带的主要食材就是猪肉了,猪肉我们要选取新鲜的猪肉,需要大概1条左右的猪肉就可以了,主要的数量还是要根据自身的情况来酌情购买。还需要的就是可乐,可乐需要一听就可以了。辅料就是葱花等。需要适量的盐,适量的酱油,适量的元贞糖。或者是其他种类的糖也是可以的。这就是我们这道菜需要的所有食材了,非常的简单

做法:

1、把我们买来的猪肉条,放到清水盆中清洗干净,主要是要把猪肉条上的血水洗干净,洗干净之后把猪肉条放到案板上。

可乐肉的做法,可乐肉的做法视频-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2. 放到案板上之后,我们用刀把猪肉条切成适当大小的块状。

3、 准备一个干净的碗,在碗中倒入适量的糖,适量的盐,适量的酱油,搅拌均匀,搅拌均匀之后,把我们切好的猪肉快放到碗中,腌制起来,时间久了,就需要腌制上一个晚上,这样的话,猪肉可以更加的入味。所以说,这道菜还需要我们提前准备。

可乐可以炖肉,我试过,并且很好吃!我是用可乐炖鸡块或者鸡翅,做法一样。其中可乐鸡翅还是一道以可乐为调料做的很有名的菜,可乐鸡翅味道鲜美、色泽亮丽、鸡翅口感嫩滑、咸甜适中,老少皆宜。咬一口鸡翅,还有一股浓浓的可乐味,尤其是孩子,更是爱不释口。并且简单易学,材料也很简单,下面我跟大家分享一下做法吧!

主料: 鸡中翅1.5斤,可乐1听

小料: 葱段,葱花,姜片蒜末

调料:鸡精味精,盐,白糖料酒老抽

1.把鸡中翅两面各划两三刀,便于入味,清洗干净,控水备用

2.起锅烧开水,把清洗好的鸡中翅倒入开水中,绰水几分钟,鸡翅里面的血水,就会被煮出来,血水被煮成血沫,飘在水上面一层,就可以了。用漏勺捞出鸡翅,冲洗干净,控水备用。

3.洗锅烧热放入清油少许,油热放入葱段姜片蒜末,煸炒出香味,放入控好水的鸡翅,加入鸡精味精盐白糖各1调羹,少许老抽和料酒,可乐加入半听,加少许水,汤水刚好没过鸡翅就可以了,加锅盖烧开,转小火,烧15分钟,关火。

4.开大火,收汤汁,用生粉勾小半勺粉芡,倒入鸡翅中,翻锅,不会翻锅的小伙伴们,可以拿着锅柄抖一下,让鸡翅在锅里转两圈就好了,只要不粘锅底就行了。起锅装盘,撒上小葱花,就好了!

疫情期间,我们都是平凡普通的人,我们不能去抗疫前线为国家做贡献,那就宅在家里,不给国家添乱,享受着别样的静好岁月,为武汉加油!祖国加油吧!每天我们和父母家人多聊聊天,关注孩子的网课学习,一起耐心做美食,静待春暖花开吧!

标签: 可乐 猪肉 鸡翅