豌豆肉沫的做法,豌豆肉沫的做法大全家常

1. 肉末豌豆最正宗的做法？
2. 豌豆肉末花样做法？
3. 豌豆角肉沫做法？

肉末豌豆最正宗的做法？

1.准备好肉末，姜和豌豆

2.放入少许油煎一下肉末和姜

3.洗干净豌豆放入锅里   

 4.放少许水和盐糖焖煮   

 5.焖到豌豆软烂

食材：豌豆160克，五花肉220克，大蒜6瓣，姜10克，红辣椒1个，胡椒粉2克，生抽2勺，芝麻有少许，蚝油1勺，盐适量。

做法：

1.豌豆粒洗净控水，大蒜切粒、生姜切丝、红辣椒切小块备用

2.把五花肉剁碎，加入适量芝麻油，胡椒粉和生抽搅匀

3.热锅凉油，把肉末下锅用铲子划散，以免结块

豌豆肉末花样做法？

豌豆250克、肉馅150克、菜椒80克、蒜15克、油适量、盐1茶匙、糖半茶匙、豆瓣酱1茶匙、葱3根

1、豌豆焯水，菜椒切丁，瘦肉剁陷

2、油烧至八成热放入肉馅翻炒，变色后放入蒜，豆瓣酱

3、肉末变色后放入豌豆翻炒

4、豌豆表皮变色后放入菜椒、葱、盐、糖翻炒均匀后起锅

豌豆肉末做法：

所需食材：豌豆250克、饺子肉馅150克、红萝卜80克、蒜15克、油盐糖等调料适量

制作方法

1、豌豆洗净，红萝卜去皮，饺子肉馅是猪肉与大葱

2、开水焯烫豌豆与红萝卜至8成熟，过凉后，沥干水备用

3、锅烧热，放油，煸炒肉末

4、下入蒜粒炒香

5、豌豆与红萝卜入锅翻炒

6、调入盐、糖

7、再放一些蚝油提鲜

豌豆角肉沫做法？

1. 猪肉剁成肉末，加入少许盐、淀粉、蚝油搅拌均匀腌制。

2. 盛出来备用。

3. 锅里余油放入红辣椒翻炒。

4. 加入豌豆大火翻炒一分钟。

5. 加入适量开水，大概一小半饭碗的量。

6. 加入盐调味。

7. 盖上盖子中火焖3分钟。

8. 大火收汁。

9. 加入酸菜。

10. 倒入之前炒好的肉末。

1.

将豌豆角掰成两小段,将老丝用手撕掉备好,洗净。

2.

将辣椒跟肉末葱花准备好

3.

开火预热锅底,将肉末放进去

4.

将辣椒跟豌豆角一起放进去翻炒,加入适量的盐跟蚝油

5.

加点水,盖住锅盖约2分钟后,翻炒加入点葱花即可啦

关于这个问题，豌豆角肉沫是一道常见的川菜，做法如下：

材料：

- 豌豆角300克

- 猪肉末150克

- 姜蒜适量

- 葱花适量

- 辣椒粉适量

- 生抽适量

- 料酒适量

- 盐适量

标签： 豌豆 肉末 适量