枣肉的做法,枣肉的做法大全

1. 羊肉罐罐肉怎么做？
2. 蹬子肉的做法？
3. 托面枣做法步骤？

羊肉罐罐肉怎么做？

材料带皮羊腿肉一斤，新鲜淮山三两去皮切块，北芪党参各25克，红枣若干粒做法1、带皮羊腿肉一斤，用开水汆一下，用清水冲干净备用。

2、新鲜淮山三两去皮切块（没有新鲜淮山可以用干品一两代替）、北芪党参各25克、红枣若干粒，将所有材料加1500毫升水放砂锅里烧开，转小火慢火熬两到三个小时，待羊肉炖得酥烂，放盐调味便可吃用。最后装罐

蹬子肉的做法？

蹬子肉是一道地道的湖南菜，主要以猪肉为原料，将猪肉切成薄片，用盐、酱油、料酒、味精腌制入味，然后加入干辣椒、花椒、姜蒜等佐料爆炒，最后加入酱油和葱花煮至入味即可。此菜口感鲜嫩，辣味浓郁，其独特风味堪称经典。需要注意的是，炒制过程需要掌握好火候，不要让肉过度煮熟，保持肉质的鲜嫩，同时也要适量控制辣椒、花椒的使用量，以免过于辣口，影响口感。

原料

猪腱子肉 ( 1小条)，花胶 ( 40克)，鲍鱼 ( 2个)，香菇 ( 5朵)，红枣 5个，生姜 3片

步骤

1.黄花胶提前1天浸泡，夏天提前炎热，最好用清水放冰箱泡发。

2.花胶浸泡1晚拿出来清洗刚才，然后用开水煮5分钟，怕腥味的放一点生姜，熄火后等水温不烫手，再拿出来用清水清洗干净

3.我买的新鲜鲍鱼，把鲍鱼猪腱子香菇清洗干净，红枣去核

4.所有材料准备好放进炖盅，炖3个小时，开盖加适量盐

托面枣做法步骤？

1、把面团揉成三根细长条。

2、再把三棵红枣放在细长条的空隙处。

3、然后用筷子把中间夹合拢。

4、把剩余的长条两个捏在一起成大花形。

5、再捏一个小圆形面饼，平分成5等份。

6、在每份上压出印痕。用手再捏一下成小花形。

7、把小花形放在大花形的上面，再放一颗红枣就可以了。

食材用料

面粉500克   大枣数个

食用油适量   泡打粉适量

鸡蛋一个

方法步骤

1，首先将面加入适量泡打粉掺匀，加鸡蛋，水和成面团，醒面40分钟

2，将准备的大枣洗净淋干水分，去枣核，备用

3，面醒好后，取出分成数个小面剂，用擀面杖稍擀薄

4，将去枣核的大枣放到面片上，然后将其包好备用

5，锅内加适量油烧至7成热，放入做法的面枣

1.红枣洗净，用水浸泡20分钟。

2.红枣捞出沥水，用手掰成两半，去核，红枣肉备用。

3.面粉300克，加入鸡蛋一个，加水适量，搅拌成粘稠的糊。

4.红枣放入糊，均匀挂糊。

5.油锅放油，七成热时放入枣糊炸，至金***时捞出。

6.炸好的面枣摆在盘中，放蒸锅蒸10分钟，即成。

7.吃的时候，蘸点醋吃。

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