菜苔面条的家常做法?
食材:云吞适量、猪肉适量、青菜1颗、面2饼、紫菜苔1张、大地鱼粉2勺、炸蒜蓉2勺、鱼露2勺
1.准备猪肉+云吞+青菜+面+紫菜苔。
2.锅中清水烧开,放入肉丝煮熟,汤汁调味:食盐+胡椒粉+鸡精+大地鱼粉。
3.锅烧开放面条微微焯水,过凉沥干水分待用。 准备大碗:放入花生油+鱼露+海苔+炸蒜蓉+葱花+香油。
4.锅烧热水,放入已过凉的面煮熟,捞出倒入大碗;再放入云吞煮熟至浮起,捞出倒入大碗。
5.倒入煮好的汤汁,开吃
三丝汤面的做法月子餐?
食材:
面条100克,熟鸡丝35克,木耳丝15克,熟火腿30克,青菜3颗,白汤500克。
做法:
(1)把鸡丝、木耳丝过水焯熟,熟火腿切成细丝,越细越好;
(2)要将炒锅洗干净,大火加入白汤500克,然后将处理好的鸡丝倒入,烧开。这时用漏勺将浮上来的丝捞起,撒上少许的冷水,等到浮沫升至汤面把浮沫撇净,然后加入盐略滚
(3)将捞出的鸡丝盖在面上,然后将汤浇进碗中,放上青菜就可以了。
温馨提示:
青菜稍微烫熟就好了,不能煮太久,才能保持住青菜脆嫩清香的口感。
蔬菜汤怎么做?
蔬菜汤做法简单,适合时间少,口味又清淡的人,也特别适合减脂人群,鲜美好喝又低脂。
芙蓉鲜蔬汤做法
食材:
娃娃菜 半颗
香菇 2个
西红柿 1个
蟹味菇 一小把
嫩豆腐 1盒
鸡蛋 1个
小葱适量
我是南方人,一年四季可能是湿热气候的时候较多吧,一日三餐总是离不开汤。凡是拿到手的食材,首先考虑的是要怎么煮、煲、炖,然后再考虑如何进行煎、炒、炸。就连早餐,只要有少许肉,以及新鲜的几颗菜,也要先煮个清爽的靓汤,爽一爽口福。
下面举一个例子,介绍一个非常适合夏天的早餐食用的汤品,做法简单又有营养,还去肝火清肝热:枸杞菜猪肝瘦肉汤。做法如下:1、简单准备食材:买来新鲜刚岀售的猪肝100克和猪后腿肉150克,分别切成细片后,再用盐、生油、生粉等腌制一下待用;约500克的枸杞菜,摘取嫩叶,洗净后待用。
2、锅中加水烧开,放入枸杞菜叶子,用勺子搅开,再将肉片放入锅中一起煮开,撇去浮沫,关小火加少许盐、鸡精等调味。很去火又清肝明目的靓汤就做好了,三个人足够吃啰。
基本特点 西红柿含有维生素C、E、柠檬酸、苹果酸和丰富的磷和钾,具健胃整肠和预防癌症等功效,加上低脂高纤的蔬菜同煮,更具美白养颜和预防便秘的效果。基本材料 材料:香菇、金针菇、黑木耳、大白菜各50克,大西红柿100克,鸡蛋1个,葱1/2根;调味料:盐1/4小匙 做法:
1.香菇、金针菇、黑木耳洗净,去蒂;大白菜洗净,切丝;西红柿洗净,切块;葱洗净,切末。
2.锅中倒入半锅水煮滚,放入大***和香菇煮开,加入金针菇、黑木耳和西红柿煮熟,打入蛋汁,加入葱花和盐调匀即可。
注意:黑木耳含有大量纤维素,能帮助肠胃蠕动,促使排便正常,对瘦身很有帮助。 蔬菜汤材料:
豆腐2/3 盒、西红柿(小)1个 、小玉米2根、干香菇2个、姜1片 、萝卜菜少量、熟白芝麻1大匙
调料:
香油 半小匙、盐1小匙、胡椒少量、酱油1小匙、清汤800ml 做法:
1)豆腐切成厚片,西红柿切成小块,小玉米切成两半
2)干香菇用温水泡透,切成小块,姜切成丝
3)将泡透香菇的水和清汤一起倒入锅中,加入姜丝、香菇及调味料,煮开后放入豆腐、西红柿、小玉米
您好,我是小厨娘静静很***为您解答!
这道蔬菜汤清淡开胃,色泽橙黄,略带酸味,非常能引起食欲。深受家人喜爱,与俄罗斯大列巴也是绝配。
主料4人份
土豆 1-2个
卷心菜2-3颗
西红柿2-3个
辅料
水适量,盐适量,
食用油适量,
那就要看是什么菜什么蔬菜了。第1步想把想要煮蔬菜汤的菜先洗好。第2步在锅里放一点油,等油有5成热,再放点水下去,让它慢慢煮沸。第3步煮熟之后放入蔬菜放到锅里煮。第4步放少许的盐根据个人的口味。第5步即刻出锅。完美的蔬菜汤,就这样子做最好喝。