牛肉炒面,有没有很饿?
用料牛肉意大利面圆白菜葱姜蒜料酒、生抽孜然粒、孜然粉、花椒粉小青椒、辣椒粉香油、橄榄油 自选孜然牛肉辣炒面的做法牛肉切小片,意大利面在盐水中煮7-8分钟断生,放入凉水中备用;
加入圆白菜炒3分钟,油少可加入少量煮意面的水,以免糊锅同时加了盐味;
最后放入意面,再加入孜然粉、辣椒粉、小青椒调味;出锅后可淋些香油和橄榄油。
牛肉炒面的做法?
1.牛肉片加入腌料拌匀腌30分钟,洋葱、青椒洗净切片,备用。
2.取锅烧热后加入1大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片炒至变白盛出沥油。
3.于作法2的原锅放入蒜末、奶油与作法1的洋葱片略炒,加入水及调味料(除黑胡椒粉),放入面条以中火煮3分钟,再放入作法1的青椒、黑胡椒粉,以大火翻炒拌匀即可。
牛肉炒面是一道经典的中华料理,下面是简单易行的牛肉炒面的做法:
材料:
- 牛肉(切丝) 100g
- 面条 200g
- 胡萝卜(切丝) 1个
- 洋葱(切丝) 1个
- 酱油 2勺
- 盐 适量
1.+牛肉炒面的做法是相对简单的,只需要将面条煮熟后捞出来,然后热锅倒油,放入切好的牛肉和蔬菜,翻炒后加入适量的酱汁调味即可。
因此,制作牛肉炒面的难度并不是很高,准备时间和制作时间非常短,对于家庭主妇或者学生等忙碌人士来说十分适合。
2.牛肉炒面属于快手菜,其味道鲜美,色香味俱佳,是受到很多人喜爱的一种菜式。
另外,在制作的时候可以加上一些自己喜欢的调味料,如胡椒粉、孜然粉、辣椒等等,以增加口感。
不过,如果您在制作中遇到问题,也可以在互联网上寻找相应的菜谱或咨询大厨来获得帮助。