辅食肉泥做法及储存?
以下是几种常见的辅食肉泥做法:
***泥:将肉去筋去油,切成片状,用柠檬和姜腌制 15-20 分钟去腥。然后将肉和姜一起冷水下锅煮至沸腾,撇去血水和浮沫后清洗干净。最后将肉泥放入料理机中打成泥状。
南瓜肉泥:将南瓜蒸熟,将猪肉煮熟,然后混合在一起,加入适量的水,用料理机打成泥状。
胡萝卜肉泥:将胡萝卜和猪肉切成小块,蒸熟后混合在一起,加入适量的水,用料理机打成泥状。
土豆番薯肉泥:将土豆、番薯和猪肉切成小块,蒸熟后混合在一起,加入适量的水,用料理机打成泥状。
扁食肉泥做法配方?
材料:猪肉 300g 、葱 适量 、姜 适量 、盐 适量 、酱油 适量 、花椒油 适量 、香油 适量 。
1、将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻,待肉完全冻实后取出。
2、用擦菜板擦肉,很容易就能把肉擦成细条(用擦丝器将冻肉擦成丝)。
3、这时只需再用刀轻轻地剁几下,只要5分钟就可以完成,且做出来的肉馅细腻均匀。
4、将剁好的肉馅,放入大葱,姜,盐,酱油,花椒油,香油并拌均匀即可,这样做好的肉馅就可以直接拿去做扁食了。
煎肉泥做法?
1. 山药擦成丝
2. 梅花肉剁成肉泥,用盐,葱姜,少许料酒,一调羹水腌制一刻钟
3. 将山药和肉泥搅拌均匀,平铺在盘子上,稍加装饰摆盘
4. 在上面打一颗鸡蛋
5. 蒸锅中蒸一刻钟,完成
煎肉泥是一道美味可口的菜肴,以下是一种简单的煎肉泥做法:
食材准备:
1. 猪肉泥:300 克
2. 葱:适量
3. 姜:适量
4. 蒜:适量
5. 盐:适量
6. 胡椒粉:适量
7. 料酒:适量
8. 生抽:适量
肉泥炒蛋家常做法?
1.
准备好材料,把三个鸡蛋打入碗中。
2.
在鸡蛋碗中加入适量料酒和少许盐,用筷子把鸡蛋打散。
3.
100克新鲜猪肉剁成末后加入适量料酒,生抽和少许盐调下味。
4.
5.
锅中倒入适量油。
“肉泥炒蛋”是一道非常受欢迎的家常菜,以下是其制作方法:1.做肉泥,将瘦肉切成丁,加入调料(生抽、老抽、盐、淀粉等),搅拌均匀备用。
2.打鸡蛋,加入盐、胡椒粉等调料,打散备用。
3.热锅凉油,加入肉泥快速翻炒至变色。
4.倒入打好的鸡蛋液,边煎边搅拌,炒至鸡蛋凝固,即可出锅。
总的来说,“肉泥炒蛋”制作简单、口感鲜美,是一道非常适合家庭成员一起品尝的美食。
很简单。
首先将一些瘦肉剁成细泥,加入葱姜蒜和盐拌匀备用;然后打两个鸡蛋,加一点盐和胡椒粉调匀;接着在锅中倒入一些油,烧热后放入肉泥煸炒至变色,再加入蛋液翻炒几下即可。
这道菜汁水适中,香气四溢,营养,是家常菜中的佳品。