本文目录一览：
- 1、吃饺子一定要配的蘸料
- 2、饺子蘸料做法
- 3、饺子的蘸水怎么兑?
吃饺子一定要配的蘸料
1、白芝麻适量 盐适量 白糖半勺 花椒粉适量 葱末适量 蒜末适量 小米辣适量 热油适量 生抽1勺 醋半勺蚝油半勺 年夜饭也好，日常饭也好，这个百搭的万能蘸料汁都可以成为你的“神助攻”，嗯，饺子，火锅蘸料等等什么都可以。
2、葱姜蒜饺子蘸料 大蒜、生姜、香菜、香油、米醋、味精、酱油。 做法： 大蒜去皮后清洗干净、切成碎末。 生姜切成碎末。 香菜切碎。 将三者混合在一起，装在碗里。 加盐和味精，将其中的水分逼出来。
3、【材料】蒜头3-5瓣，小红椒1-2只，青椒半个，砂糖少许，生抽2大勺，热熟油1小勺，生姜 吃后感：入口有微辣的感觉，辣味来自青椒和小米椒，蒜香较浓厚，青椒散发蔬菜本身的香气，蘸料清爽，更能吃出食材本身的味道。
饺子蘸料做法
做法：取适量蒜瓣、生姜和香菜，将三者混合在一起剁成末，快剁好的时候放味精和盐，继续剁成细末，这样能让蒜瓣、生姜和香菜的味道完全溶合在一起。把剁好的细末放入碗，加香油、醋和酱油各少许拌匀即成。
.做法：把蒜泥、辣椒面和炒香的白芝麻放入调料碗，弄点热的花椒油趁热浇上拌匀，撒点香菜末和青蒜苗末拌匀，加入生抽、醋、凉开水、盐、鸡精和少量蚝油，拌匀就成水饺蘸料了。
做法：把陈醋倒入调料碗，加少许白糖调匀，再加适量辣椒酱或油泼辣椒拌匀即成。
饺子的蘸水怎么兑?
首先先把葱、姜、蒜切碎粒，姜和辣椒面放入碗中。然后起锅，放入适量色拉油加热（各种油都可以）。等到油烧到七成热的时候，把锅里的油倒入碗中。然后加入蒜、盐、醋、鸡精、开水，最后放入葱。
用料 盐 1g 白糖 5g 陈醋 30g 味极鲜 10g 辣椒油 10g 饺子蘸汁的做法 准备大蒜2瓣洗净。请点击输入图片描述 大蒜切成片备用。请点击输入图片描述 取一小碗，放入白糖5g 请点击输入图片描述 放入盐1g。
肉菜混合饺子蘸料，把大蒜去皮切碎放到碗中，加入少许的食盐，用少许的凉开水调制一下，最后倒入酱油即可。韭菜饺子蘸料，这种是最为简单的蘸料，只需要将大蒜去皮切碎后，和陈醋，食盐调制均匀即可。
准备几个去皮大蒜，放入石臼加入少许盐，捣成蒜泥，加点清水稀释一下，搅拌均匀。准备一个干净的蘸料碗，舀一勺捣好的蒜泥，加入山西老陈醋搅匀即可，蒜醋汁就做好了。
首先将花椒油烧热，然后把蒜泥、辣椒粉、蒜泥与烧好的花椒油混在一起搅拌均匀，接着将一大碗清水、鸡精、陈醋、生抽放进锅中，烧到水开后将它们与混好的花椒油料搅拌均匀，最后往碗中加入香油、芝麻便可。
