做鸡蛋卷包什么菜好吃?
做法如下:
材料
胡萝卜1/2个,鸡蛋2个,生菜,牛奶1小勺,全麦面粉一大勺,盐适量
做法
4.平底锅中放油,5成热后将蛋液倒入,煎熟翻面即可。一定要用中小火,否则会煎糊哦。
卷肉的做法?
卷肉是一道传统的粤菜,下面是它的做法:
1. 准备食材:猪肉、豆皮、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、鸡蛋液。
3. 腌制肉片:将肉片放入碗中,加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉、鸡蛋液,搅拌均匀,腌制15分钟。
4. 炒制馅料:热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香,加入腌制好的肉片翻炒均匀,至肉片变色。
1、我们首先要准备豆腐皮,香菇,葱,姜,五花肉这些食材,然后将豆腐皮先切成块;香菇根去掉,将香菇切成块
2、把香菇放入绞肉机里面,放葱段,再放点姜,搅碎之后盛出来
3、将猪肉切成块,放绞肉机里面,猪肉搅成馅也盛出来
4、在馅料中放点生抽,料酒,少量老抽,盐,鸡精,十三香,胡椒粉,在放点蚝油,打入一个鸡蛋,放点淀粉,将肉馅搅拌均匀,沿着一个方向搅拌,搅拌均匀腌制十分钟
天津大饼卷鸡蛋大饼怎么做?
天津的大饼做起来非常简单,第一部选-般的面粉就可以,不能选高筋面粉,原因高筋面粉不好行比较有劲,烙出来大饼有点硬。
烙饼面要软,醒的时间要长点,比如面醒-个小时在这中间要柔-下,等烙的时候面就不能柔啦,把饼做好每一步开始烙,关健在烙饼时有技巧,饼在ch里要三翻六转烙出来的饼即软层还多,如果总翻个饼烙出来又硬还没有层。