手工小食饼干的做法,手工小食饼干的做法***

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  1. 艾叶饼干家常做法?
  2. 如何制作超级好吃无糖淮山小苏打饼干?

艾叶饼干家常做法

艾叶饼干是一道比较传统的家常小吃,下面是一份简单的做法:

所需材料:

- 艾叶粉:150克

手工小食饼干的做法,手工小食饼干的做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

- 中筋面粉:150克

- 细砂糖:80克

- 食用油:80克

手工小食饼干的做法,手工小食饼干的做法视频-第2张图片-小白厨房
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- 鸡蛋:1个

- 牛奶适量

主料:

手工小食饼干的做法,手工小食饼干的做法视频-第3张图片-小白厨房
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艾叶40克

糯米粉300克

米粉150克

辅料:

白砂糖100克

做法:

1. 艾叶摘好,选嫩点的部位,去掉硬梗,洗干净待用

2. 用搅拌器中加一点水,然后将艾叶加入,打烂。

3. 将打烂的艾叶汁倒大碗里,加糖搅拌均匀

艾叶饼做法

将艾叶放入搅拌机,打成艾草浆,然后再次倒入锅中煮沸,准备糯米粉和粘米粉的混合粉,将煮开的艾草浆倒入,搅拌和成面絮,再揉成面团,揪成拳头大小的坯子,擀成薄皮,包如豆沙馅或者肉馅,捏紧口再用手按压成饼状即可。

可以放入蒸锅大火蒸15分钟,也可以放入平底锅中,放少许小火煎成金***,这样的煎艾草饼味道更佳,外皮焦香,内馅鲜美。

如何制作超级好吃无糖淮山小苏打饼干?

无糖无水 葱香浓郁 又酥又脆 越嚼越香 有助消化 老少皆宜的香葱苏打饼干。

这款香葱苏打饼干的特点:

无糖少油微咸,适合不爱甜食者。

血糖高等不能食甜食者,制作咸口的小饼干也是不错的。

葱香,芝麻香,又酥又脆,越嚼越香……

含有小苏打,大人小孩吃了都有助于消化。

最重要的是:简单易学零失败,特别适合初学者操作。

香葱苏打饼干:

低筋面粉150克,牛奶55-60克,玉米油(或色拉油)30克,盐2克,酵母2克,小苏打1克,熟芝麻5克(黑白单放混合放均可)。

具体做法:

1.100克牛奶加入2克酵母2.拌匀3.加入玉米油4.拌匀5.筛入200克面粉6.加入盐和小苏打7.搅匀8.揉成光滑的面团盖好保鲜膜静置一个小时9.一个小时后的样子因为有油不会发的太大10.擀成面片11.三折12.再擀13.再三折14.满满擀大15.成薄片16.越薄越好17.切成长条18.方块19.拿个叉子。同时预热烤箱170度上下火20.在每个小方块上用叉子扎眼21.放进烤盘22.有变的稍微厚一点160度20分钟23.出锅啦脆脆的烹饪技巧1.烤箱温度只是参考依据自家烤箱脾气来啊随时看着点别火大了糊了2.凉透会很脆

你好,谢谢邀请。小苏打饼干是由小麦面粉、苏打粉加入黄油、牛奶等食材经过高温烘焙制作而成的一种食物。面香浓郁、口感香脆。但是经常食用会造成血压升高或变胖等状况。

无糖小苏打饼干口感淳厚、后味实足,最适合那些不爱吃和不能吃甜食的朋友食用。它的制作也很简单,新手也能学会。现在就来一起制作吧。

需要用料:苏打粉2克、普通面粉180克、食盐1克、纯牛奶160克、黄油30克、酵母2克、淮山粉25克

制作步骤

步骤1、把面粉、淮山粉、苏打粉、食盐装入容器中。牛奶用小锅加热至30度左右放入酵母,搅拌均匀后关火。

步骤2、黄油隔水融化。把黄油、牛奶倒入面粉中拌匀后开始揉面。如果面粉太干就加入适量牛奶,太稀加面粉。

步骤3、面粉揉至表面光滑可以拉出膜时,盖上保鲜膜,发酵半小时左右。现在可以预热烤箱了。调至150度。

步骤4、时间到后,取出面团放在案板上擀成方形的薄片,再像叠被子一样叠起来再擀开,反复擀3次。

大家来一起学习,如何制作无糖小苏打饼干、无糖、口感淳厚、后味实足,操作简单。适合小朋友及不爱吃甜食和不能吃甜食人食用;

用料

低筋面粉 200克

苏打粉 2g

盐 1克

淮山粉 20-30g

纯牛奶 180克

黄油 30g克

酵母粉 2g

操作的步骤:

标签: 小苏打 饼干 面粉