炒人造肉的做法,

1. 人造肉炒芹菜做法？
2. 胡萝卜炒人造肉做法？

人造肉炒芹菜做法？

主料： 芹菜300克，水发腐竹200克，香油20克，酱油10克、精盐6克、味精2克、米醋10克。

制作方法：

 1.将芹菜择洗干净、去掉叶，入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘。腐竹切成丝，码在芹菜上。

2. 炒锅倒油，放入葱末，姜末，蒜末，干辣椒，蚝油炒香，放入芹菜，腐竹结，盐，少许老抽，白糖，加适量水炖制；

3. 炖制汤汁不多的时候就可以关火，淋几滴香油即可出锅了。

食材：人造肉1把、五花肉50克、香芹菜1把、葱蒜各5克、鲜酱油1汤匙、油盐适量。

做法:

1，把人造肉浸泡到清水中，约半个小时左右。由于人造肉是干品，烹饪前需要提前泡发。

2，把它泡开体积增大摸着发软颜色变浅就可以了，冲洗干净，沥水待用

3，香芹洗净切段，五花肉切薄片，葱姜改刀。

4，热锅热油，先下五花肉小火煸炒出油，再下葱姜炒出香味儿。

5，人造肉和香芹同时下锅，由于人造肉是豆制品，所以它容易成熟。

6，大火，快速翻炒，锅干的话可以沿锅边淋少许清水。

7，烹入酱油和盐调色调味儿，炒匀后即可关火出锅。

胡萝卜炒人造肉做法？

1. 准备食材：胡萝卜、人造肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、食用油；

2. 胡萝卜洗净去皮，切成薄片；人造肉用温水浸泡 10 分钟，捞出挤干水分，切成薄片；

3. 葱姜蒜切末备用；

4. 锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜末爆香；

5. 放入胡萝卜片翻炒均匀；

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