猪瘦肉的做法?
材料:米约50克,水约300克,瘦肉50克,皮蛋50克,葱叶2根,盐适量。
做法:1瘦肉切成丝或片,用少许嫩肉粉和生抽腌入味,皮蛋切成小粒,葱切成葱花备用。
4再倒入肉片,用筷子搅拌,待粥面滚开,肉色变白,加入适量盐,撒上葱花即可食用。
猪肉有什么比较好吃的做法?
你好!我是美食领域的丫头酱酱,很高兴回答你的问题:猪肉有什么比较好吃的做法?
我的回答是:猪肉可以做成电饭锅版叉烧肉,这样做幼儿老人吃都不费劲,肉质细嫩入味还下饭。接下来我来分享一下它的烹饪步骤吧!
【烹饪步骤】
一、 准备食材:梅头上肉500g、蒜头四瓣、姜四片、葱一把。
Tip:一定要用李锦记叉烧酱,因为他家叉烧酱做出来的味道更好吃,不是它家打广告,本人亲测过用其他牌子的,做出来的味道确实是差很多,还有蜂蜜一定要选水蜂蜜,因为雪花蜂蜜不好融化,也不好估量。
三、烹饪步骤过程
3、扎好后放入盆中,加入姜片、蒜片、生抽3汤匙、老抽两汤匙、叉烧酱两汤匙、水蜂蜜两汤匙、蚝油两汤匙
猪肉好吃的做法太多了炖煮炸,不同做法不同味道
【】一道简单炒肉丝,不同菜料配比就让你吃不出猪肉的味道,炒出了鱼香味的肉丝
简单指荐两种好吃的猪肉做法:
①鱼香肉丝:
家常做法配比:胡萝卜,杏鲍菇,水发木耳,葱,青尖椒等切丝,嫩肉丝加淀粉,泡红椒(没泡椒可用郫县豆瓣酱)泡姜,盐,老抽,生抽,香醋,糖,蚝油,
∽调味料汁:糖盐比例一份盐三份糖,醋(各种醋酸味不一样)尝试度加入,盐,糖,醋,老抽,生抽,蚝油,淀粉,少许水或料酒调和成料汁
∽做法:先将肉丝炒香待用,再热油放入泡椒和泡姜沫炒香,加入各种蔬菜炒入味,再加熟肉丝和调好的料汁,炒香入味出锅,色香味俱全
②鱼香茄盒:鱼香茄盒做法比较费时间,一份茄盒两种口味,干炸茄盒和鱼香茄盒
配料:圆茄子,青蒜苗,肉馅<加入葱姜碎蚝油盐糖调拌入味>,泡椒碎,泡姜,葱姜蒜,
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苦瓜酿肉|炎炎夏日,一口苦瓜赶走暑热,开胃又解馋
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者:“专注美食,让生活更有味。”
说到苦瓜,很多人不爱吃,因为它有时候真的是太苦了,让人难以下咽。我第一次吃苦瓜的时候,也是这样子,天啦,怎么会有这么苦的东西,怎么会有人爱吃呢?后来在一次走亲访友中,恰巧吃到了苦瓜,我现在还清楚地记得那道菜叫——苦瓜炒蛋。苦瓜的苦涩在伴有鲜嫩的鸡蛋中,两者中和在一起,别有一番滋味,苦瓜在经过焯水以及与蛋液的炒制过程中,苦瓜中的苦味被稀释了不少,变得没有那么***的苦涩,再加上蛋中的那种温和的苦涩味,别有一番滋味在心头。第一次食用就迷恋上了苦后回甘的那种感觉。从那以后便爱上了苦瓜的那种淡淡的苦涩味,回味无穷……