黄油手指饼干条烤箱做法？
材料：鸡蛋，低粉，糖，黄油
做法： 盆中打入两个鸡蛋，放入60克糖，喜欢甜的可以再加点，用电动打蛋器打发至粘稠膨胀增多，提起打蛋器，蛋液滴落有明显的痕迹，筛入100克低粉，翻拌均匀，不要划圈搅拌，以免低粉起筋，裱花袋套到碗上，蛋糊倒入裱花袋，烤盘铺油纸，油纸上刷点黄油，裱花袋尖端剪一个小口儿，把蛋液挤成长条，挤到油纸上，中间留有一定的空隙，以免粘连， 放入烤箱，中层，上下火，175℃，13分钟，烤好的饼干从油纸上很容易取下，不沾，这样的饼干咯嘣脆。
1、黄油软化后，用打蛋器打至顺滑（无需打发），加入蛋液（分三次加入，加一次打至顺滑，继续加）。
3、粉类分三次加入到黄油里面，搅拌均匀至无干粉即可。
4、把面团放硅油纸上擀平，约1公分厚，放冷冻里几分钟后拿出来，切1公分宽的条，用手轻轻的卷起来做造型。
5、烤箱上下火160°预热5分钟。
用料
黄油 50克
细砂糖 30克
盐 1克
全蛋液 20克
低筋面粉 100克
奶粉 20克
泡打粉 1.5克
巴旦木 22颗
无糖无面粉手指饼干做法？
1.盆中打入两个鸡蛋。
2.放入60克糖，喜欢甜的可以再加点糖。
3.用电动打蛋器打发至粘稠膨胀增多，提起打蛋器，蛋液滴落有明显的痕迹。
4.筛入100克低粉。
5.翻拌均匀,不要划圈搅拌,以免低粉起筋。
以下是一种无糖无面粉的手指饼干做法：
所需材料：
- 2 杯杏仁粉
- 1/2 杯无糖花生酱
- 1/4 杯无糖蜂蜜或其他天然无糖甜味剂
- 1 茶匙香草提取物
- 少量食盐
首先，准备材料：泡打粉、细砂糖替代品、椰子油、蛋黄、香草精。
然后，将所有材料放入一个大碗中，混合均匀直至成为面团。
接着，将面团揉成球形后用擀面杖压扁成一片薄薄的饼干状。
最后，将饼干放入已预热的烤箱中烘焙10-12分钟，直到饼干变得金黄酥脆的即可。
所以说，做0卡糖曲奇饼干的总时长不超过20分钟，简便快捷，非常适合想要在家里做点小零食的人们，而且不用担心卡路里摄入问题。
手指饼干做法？
食材
鸡蛋（3个）细砂糖（50g）
材料非常简单：鸡蛋3只 细砂糖50g，低筋面粉95g
步骤1: 用两个盆分开蛋白和蛋黄（要求洁净无油）。
步骤2: 把一半砂糖加入蛋白，用打蛋器打发至硬性发泡（在蛋白中滴一些柠檬汁更容易打发）。
步骤3: 把另一半砂糖加入蛋黄，打发至浓稠发白。
步骤4: 先把三分之一的蛋白拌入蛋黄，再把剩余的蛋白拌进去。
步骤5: 再拌入过筛的低筋面粉。
步骤6: 拌好的面糊是细滑的，蓬松的，装入裱花带。
手指饼干烤到什么程度？
手指饼干应烤制至表面呈金***，略有焦痕。用手轻轻敲击时，手指饼干应发出清脆的声音，中心不再湿润。通常需要在 180-200°C (350-400°F) 的温度下烘烤 8-11 分钟。但是，请根据自己的烤箱和饼干的大小进行调整。如果没有温度计，您可以用牙签或竹签插入饼干中心来检查，如果牙签出来时没有沾上湿面糊，则表示饼干已经烤好。
