经典意式肉酱面的做法,经典意式肉酱面的做法大全

1. 意式肉酱面怎么做？
2. 意式肉酱面的酱料具体做法？

意式肉酱面怎么做？

意式肉酱面的做法：
1. 将洋葱、胡萝卜和大蒜切碎，放入锅中用橄榄油炒至软。加入碎牛肉继续炒至变色。
2. 加入番茄酱和番茄泥，小火炖煮20分钟，使肉酱变浓稠。
3. 同时，将意大利面煮熟捞出，沥干水分。
4. 将煮熟的意大利面装入盘中，淋上肉酱，撒上碎奶酪和新鲜的香草即可。
这样做出的意式肉酱面口感丰富，浓郁可口，令人回味无穷。

意式肉酱面是一道美味佳肴，主料是意面，猪肉，番茄酱。

用料

意面二两、猪肉约二两、洋葱二两、独蒜一个、番茄酱一汤勺、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、料酒一大匙、盐适量。意大利面酱综合调料（粉末状），蔬菜是干的，不含山梨酸钾 不含塑化剂

含 有：番茄、洋葱、大蒜、蔬菜（胡萝卜、欧洲萝卜、洋葱）罗勒、胡椒、迷迭香、欧芹、海盐。

食材：

橄榄油半勺。番茄酱3勺。意大利面：100克。意大利面调料：10克。去皮去蒂番茄1只。香肠3根（熏味）。西兰花5克。小番茄1只。

做法

1、肉剁末，洋葱切小丁，蒜剁末，淀粉里加适量水兑成芡汁。

2、锅中放少量油烧至四成热，下肉末炒散至表面发白，盛出待用。

3、锅洗净置火上，放油烧至五成热，下、洋葱丁炒约半分钟。

意式肉酱面的酱料具体做法？

番茄开水烫一下去皮切小块，洋葱切小块，意面煮熟捞出备用，黄油融化后牛肉末炒变色盛出备用，再放入黄油融化放蒜末洋葱炒香，放入番茄块翻炒，继续翻炒出汁，加入清水和牛肉末煮五分钟，放入意面翻拌均匀，装盘淋上番茄肉酱汁，再来点黑胡椒碎，酱汁裹满每一根面要不要来一盘。

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