白萝卜顿肉的做法,白萝卜炖肉怎么做好吃

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  1. 白萝卜炖猪肉怎么做好吃?
  2. 白萝卜炖猪肉怎么做好吃?

白萝卜猪肉怎么好吃

食材:白萝卜500克、五花肉300克、食盐适量酱油适量、冰糖少许、姜3片、八角两个、桂皮2节、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。

1、将五花切成小块儿,在沸水中焯6,7分钟后,捞出沥干,待用;白萝卜滚刀切块儿,待用。

2、起油锅,倒入少许玉米油润锅,7成热后,放入冰糖熬出糖色;随后倒入五花肉煸炒上色,待到肉程金黄后,放入拍好的姜块儿,倒入花雕,放入八角,桂皮,随即盖上锅盖闷3-4分钟。

白萝卜顿肉的做法,白萝卜炖肉怎么做好吃-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3、4分钟后,稍微将肉翻炒一下,倒入适量老抽调色,盖锅闷3分钟。

4、3分钟后,倒入开水,没过五花肉,盖上锅盖,用文火炖45分钟。

材料

白萝卜顿肉的做法,白萝卜炖肉怎么做好吃-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

白萝卜400克,猪肉200克。

调料面粉4~5大勺,油适量,酱油3大勺,盐12小勺,酒1大勺,A料酒1大勺,色拉油1大勺,葱、姜适量。

做法

白萝卜顿肉的做法,白萝卜炖肉怎么做好吃-第3张图片-小白厨房
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1.白萝卜切块,生姜切片,葱切段,猪肉切块。

主料白萝卜 500g猪肉500g辅料油适量盐适量葱适量姜适量盐3g酱油10ml糖5g八角1个辣椒1个料酒适量

步骤

白萝卜炖猪肉的做法步骤11.把猪肉切成小块,焯水备用

白萝卜炖猪肉的做法步骤22.准备好葱姜 八角 辣椒。

白萝卜炖猪肉的做法步骤33.白萝卜洗净切成滚刀块。

白萝卜炖猪肉的做法步骤44.炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄。

白萝卜炖猪肉的做法步骤55.下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。

白萝卜炖猪肉的做法步骤66.加入糖 酱油 料酒煸炒均匀

白萝卜炖猪肉的做法步骤77.加入开水,大火烧开小火炖焖30分钟。

白萝卜炖猪肉的做法步骤88.下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂。

材料

骨头500g,白萝卜100g,姜片20g,盐20g

做法

1.先烧一锅开水,将洗净的肉骨头和几片姜片放入煮一滚去血水。捞出肉骨头用冷水洗去血沫。

2.从新装一锅冷水,将肉骨头和姜片放入,大火烧开,然后中火炖1小时左右至肉变软,汤稍***白。

白萝卜炖猪肉怎么做好吃?


材料

白萝卜400克,猪肉200克。

调料:面粉4~5大勺,油适量,酱油3大勺,盐12小勺,酒1大勺,A料酒1大勺,色拉油1大勺,葱、姜适量。

做法

1.白萝卜切块,生姜切片,葱切段,猪肉切块。

白萝卜炖猪肉是一道营养丰富、味道鲜美的传统菜肴,以下是制作道菜的一般步骤和技巧:

材料:

- 猪五花肉(约500克)

- 白萝卜(约200克)

- 姜片(适量)

- 葱段(适量)

- 料酒(适量)

- 生抽(适量)

- 老抽(适量)

1. 把猪肉切成小块,焯水备用。

2. 准备好葱姜 八角 辣椒。

3. 白萝卜洗净切成滚刀块。

4. 炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄。

5. 下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。

6. 加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。

7. 加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟。

8. 下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂。

9. 大火收干汤汁即可。

白萝卜炖猪肉是一道美味的家常菜。下面是一个简单的做法分享给您:
材料:

猪肉块:500克

白萝卜:1根

姜片:适量

葱段:适量

料酒:适量

生抽:适量

盐:适量

鸡精:适量

清水:适量
步骤:

标签: 白萝卜 适量 猪肉