饼干太甜了怎么办？
和其他食材搭配吃啊。
比如用水泡成糊糊吃，
如果以上都不喜欢，可以考虑送给接受或者喜欢这种口味的朋友品尝。也可以直接丢掉，不过不太建议这种浪费的处理方式。
饼干的神仙？
饼干可以搭配着牛奶，这样奶香味会更加浓郁，饼干虽然变得不脆，但会变得很绵密，而且口感很湿润。
如果觉得饼干太甜，可以搭配酸奶，这样清甜不腻，也非常好吃。还可以搭配着冰淇淋之类的吃
夹心饼干怎么做？
1、原料：黄油、鸡蛋、白砂糖、低筋粉、白奶酪、糖粉、鲜奶油、奶粉、棉花糖、葡萄干。
3、用勺子拌均匀，直到黄油和糖粉完全融合。
4、打一只鸡蛋，把鸡蛋打成蛋液。
5、蛋液分3次加入，和黄油一起融化。第二次加入蛋液。最后一次加入蛋液并搅匀。
6、称120g低筋面粉。添加面粉时用筛子筛一下，粉末更细腻，很容易融合。以用小勺子舀入筛子里，更容易筛面粉。轻轻摇晃筛子，将面粉抖入。
8、慢慢揉成光滑的面团，摸起来有点油油的，不粘手了就行。
9、搓成长条，用保鲜膜包起来。放到冰箱里冷冻30分钟至1小时。
10、接着做奶油奶酪夹心：称15g黄油。加入白奶酪。加入糖粉。
夹心饼干制作方法
1.浆料调制。
(1)先将油脂加温，使其处于熔融状态，放入搅拌缸，边搅拌加边加糖粉、香料等，至混和均匀，一般搅拌时间为5～10分钟。 糖粉和油脂的比例无严格规定，根据油脂熔点的高低、天气温度的变化等原因而变动，一般情况为5.5∶1左右。
(2)浆料调制后即可夹心，以防油脂变冷而凝固。如一时使用不完，要保存在一定的温度下，使浆料始终处于柔软状态。
2.上浆。先将饼干的底面朝上，固定平放，然后用机器或手工均匀地涂上一层夹心浆料。在饼干平面的四周要注意保留适当的空隙，以防夹浆后两块重叠受压，浆料外溢。浆料和饼干两者比例要适当，浆料过多，会造成太甜或太腻。浆料过少，则会失去产品的特色。一般浆料和饼干之比以1∶3为宜。
q弹花生糖的做法？
步骤 1
黄油饼干还有剩余，就切碎了来做糖。
步骤 2
奶粉和糖的比例2:1，甜度可根据个人喜好适量增加。
步骤 3
花生微炒去皮衣，这样口感更好。
步骤 4
待冷却后可碾压成花生碎，如果要好卖相也可以整粒，等我想起来已经都压碎了，不过口感也是意外的好。
步骤 5
棉花糖最好是买纯白色，不然出来就会有杂色，我这个是混合的，所以出来成了绿色。差不多可以做50粒糖的基底。 强烈建议用浅口不粘锅快速搅拌！融化后快速加入其他配料，搅拌均匀。
