肉炒饼丝家常做法？
准备食材
饼丝300g 胡萝ト半根
做法步骤
1：猪肉切丝加入料酒和生抽老抽抓匀腌制十分钟炒熟盛出备用，圆白菜切丝，番茄去皮切块，胡萝卜切丝
辅料：
葱适量，姜2片，蒜3瓣，食用油适量，生抽适量，老抽少许，料酒少许，香油少许，盐适量
做法：
1、肉、卷心菜、胡萝卜切丝，葱切段，蒜拍碎。
蒜薹切段，洋葱去皮切条，五花肉切片，蒜切末，姜切末，红薯粉条加水浸泡，煮1分钟，碗中放入切好的蒜苗，加入盐、酱油、植物油、鸡精、清水搅匀，起锅烧油，放入姜末炒香，放入肉片翻炒至变色，加入料酒、洋葱翻炒，放入蒜薹段、酱油翻炒，加入食用盐、鸡精翻炒均匀，放入粉条、清水、饼丝，盖盖焖5分钟，放入蒜苗，炒熟后就可以出锅了
肉炒饼丝的家常做法黄磊？
主料：
猪肉120克，饼丝300克，卷心菜320克，胡萝卜50克
辅料：
葱适量，姜2片，蒜3瓣，食用油适量，生抽适量，老抽少许，料酒少许，香油少许，盐适量
做法：
1、肉、卷心菜、胡萝卜切丝，葱切段，蒜拍碎。
2、锅烧热倒油，爆香葱姜。
4、倒入料酒、生抽、老抽，煸炒。
5、倒入卷心菜翻炒均匀。放盐。
食材清单：五花肉半斤，圆***半颗，饼1张，油少许，鸡精少许，酱油少许，葱少许，姜少许，蒜少许
烹饪步骤
1，准备1张烙饼，饼凉后切丝备用
2，五花肉洗净切片，圆***切丝，葱姜切丝
3，锅中放油，放入五花肉煸炒
4，加入葱姜炒香
5，放入酱油比炒菜稍微多放一点
7，加入圆***丝翻炒，加入盐调味。
8，将饼丝放在圆***上，不用加水。
9，盖上盖子焖5分钟
蒜薹切段，洋葱去皮切条，五花肉切片，蒜切末，姜切末，红薯粉条加水浸泡，煮1分钟，碗中放入切好的蒜苗，加入盐、酱油、植物油、鸡精、清水搅匀，起锅烧油，放入姜末炒香，放入肉片翻炒至变色，加入料酒、洋葱翻炒，放入蒜薹段、酱油翻炒，加入食用盐、鸡精翻炒均匀，放入粉条、清水、饼丝，盖盖焖5分钟，放入蒜苗即可
