巴盟焙子做法?
步骤 1
和面:200克面粉+酵母粉+适量水,和成柔软适中的面团,发酵1-1.5倍大。
步骤 2
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油酥:100克面粉+50克胡麻油混合做成油酥。然后根据自己喜好加盐或者糖,调和而成。
步骤 3
面粉发酵好以后,分成四分,擀薄成椭圆形,包油酥,对折捏好边,再擀薄成椭圆形,卷成卷,再擀薄,重复3-4次。
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步骤 4
杭后肉焙子哪家好吃?
杭后有很多家的肉培子都很不错吃,之前经常去张大鹏肉焙店,现在换一家抖音推荐的老聚源肉焙店,自己做的饼子,脆,有嚼劲儿,肉大,稍咸,但很好吃。推荐肉焙子,咸菜和粉汤推荐还是去张大鹏。地址都在旗医院一条线上。还有老聚源肉焙子也很实惠。
巴彦浩特吃啥?
阿拉善盟的居民多为蒙古族、***同胞,因此形成了以蒙古族饮食为主的特色风味,如烤全羊、手抓肉、奶茶、奶皮子等蒙古族传统食品,在这里都可以品尝到。由于阿拉善境内沙漠广布沙漠中的特产沙葱、沙芥、沙米、驼峰、驼掌等,更是阿拉善美食中的代表,风味独特,一定不要错过。
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