洛南红枣烧甜肉做法？
材料
羊肉200克，红枣100克，板栗100克。调料糖2小匙，番茄酱2小匙，醋1小匙，干淀粉适量，色拉油500克(实用150克)。
做法
2、起锅加入适量色拉油烧热，将切好的羊肉块沾淀粉投入油中炸熟，捞出，控油待用。
3、大枣去核，同板栗焯水待用。
4、锅入底油，放入羊肉、大枣、板栗、调料及鲜汤烧至入味，淋明油，出锅盛盘即成。
材料替换
口味变化
蜜枣甜肉的做法步骤？
蜜枣甜肉的做法
配料:猪肉1000克，蜜枣500克，橘饼75克，莲子50克，白糖100克，蜂蜜25克。
做法：
1、蜜枣去核，用橘饼作核。净猪肉切块。莲子掰成两瓣。
2、肉块焯水、沥干，下8成热油锅中过油、捞出。
2、莲子摆碗内，周围摆蜜枣，上面放猪肉，撒白糖上笼蒸3小时后，扣入盘中，将熬过的蜂蜜淋上即成。
1、五花肉切稍厚一点的大片，放入花雕酒、生抽、老抽、蚝油拌匀后腌渍小时左右。
打碎的糯米倒入肉片中拌匀。一个土豆去皮切滚刀块，铺在盘子底部。
腌渍后的肉片两面沾满糯米，平铺在盘子中。
煲中放入400毫升清水，放入一个支架，盘子放支架上。合上盖子，接通电源，按煮饭键三次，亮起“精煮、香糯”，按开始键烹饪开始，到时有提示音提醒，打开盖子，香气扑鼻，大约25分钟。端出盘子，撒点葱花即可。
大红枣清洗干净
准备100克蜂蜜
红枣放入锅中加入清水，刚好没过红枣即可
大伙烧开后转小火慢煮，等锅中的水还剩下一点点的时候放入蜂蜜，端起锅轻轻晃动，使蜂蜜均匀裹满红枣就好了不要翻动红枣以免外皮弄破了
猪肉炖红枣的家常做法？
主料： 猪肉(瘦) 500克。 辅料：鸡蛋100克、 枣、小麦面粉100克、调料： 料酒15克、酱油40克、白砂糖20克、味精2克、植物油100克。
红枣炖猪肉的做法：
1、 将猪瘦肉切成片，放入盆中，加上酱油（15克）和料酒（10克）拌匀，腌5分钟左右，取出晾干水分。
2、 将鸡蛋打入碗内搅匀，加入面粉调成蛋粉糊。
3、 将猪瘦肉片投入蛋糊中挂糊。
4、 将锅置于旺火上，放入植物油烧至六成热，把挂好糊的猪瘦肉片下锅炸至深***，捞出备用。
5、 取一沙锅置于旺火上，把炸好的猪瘦肉片放下锅内，加料酒、酱油、白糖和红枣，加入清水。
6、 烧沸后转微火炖2小时左右即可。
