土豆丝炒方便面的做法,土豆丝炒方便面的做法大全

1. 电饼铛怎么做炒方便面？

电饼铛怎么做炒方便面？

材料

小土豆/薯仔(mini potato) 12个，500g左右

葱(green onion) 2根，切成葱花

花椒(Szechuan pepper) 1小匙(tsp)

盐(salt) 1/2小匙(tsp)

做法

1、花椒用干锅炒香，用咖啡研磨机 (coffee grinder) 打成花椒粉。

2、小土豆洗净，加水，大火煮开后转中火煮15分钟左右，至酥软。

3、用刀面把土豆轻轻压扁，成土豆饼。

4、锅里加2大匙油，放土豆饼，中小火煎至两面金黄。

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