饼干家常做法用电饼铛,饼干家常做法用电饼铛怎么做

1. 电饼铛饼干的做法？
2. 电饼铛做磨牙饼干的做法？

电饼铛饼干的做法？

主料

面粉80克，澄粉20克，淀粉100克，熟蛋黄2个

辅料

黄油100克，白糖60克，盐1克

做法步骤：

1. 原料：面粉80克，澄粉20克，淀粉100克，黄油100克，糖60克，盐1克，熟蛋黄2个。

2. 黄油室温软化加入白糖、盐打发。

3. 把面粉、澄粉、淀粉混合筛入打发的黄油中。

4. 带上一次性手套上下左右翻拌均匀粉类和黄油，成雪花状即可避免打圈揉搓起筋。

5. 蛋黄放筛子上面用勺子轻轻按压

主料

黄油70克

砂糖50克

蛋白大约25克

低筋面粉140克

辅料

可可粉5克

1. 首先室温融化黄油并加入砂糖，混合搅拌均匀。

2. 加入蛋白，筛入低筋面粉，继续混合搅拌。

3. 揉成面团，取50克面团筛入可可粉，揉成巧克力面团。

电饼铛做磨牙饼干的做法？

使用电饼铛制作磨牙饼干的做法如下：

所需材料：1.低筋面粉 100 克 2.鸡蛋 1 个 3.玉米油 10 克 4.糖粉 15 克 5.奶粉 15 克 6.泡打粉 1/4茶匙 7.纯净水 20 克

步骤：

1.将低筋面粉、糖粉、奶粉、泡打粉混合在一个大碗中，搅拌均匀。

2.打入鸡蛋，搅拌均匀。

3.倒入玉米油和纯净水，继续搅拌，直至形成一个光滑的面团。

4.将面团放在一个大碗中，盖上保鲜膜，放置 30 分钟，让面团松弛。

5.预热电饼铛至 180 摄氏度。

6.将松弛好的面团擀成约 0.5 厘米厚的面片，然后用饼干模具切出形状。

7.将切好的饼干放在电饼铛上，合上电饼铛，烤约 10 分钟，直到饼干表面微黄。

首先把面粉与淀粉1:1混合均匀，加入白糖与食盐，量根据大家来确定，这些搅拌均匀，然后放入色拉油，要多分几次放入以控制面团的干燥程度，基本上弄到可以攥成团，但是一松手要散的状态，这是加入你喜欢的各类东西，均匀的揉和到面团中，弄好后放在一边大概15分钟，开始揉成小面团。

揉面团的过程可以先把电饼铛预热好，上下盘电源都打开。

预热完毕后，把面团依次按成饼状到电饼铛内，7-10分钟后就可以装盘了 希望答案对您有帮助

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