手工柠檬饼干的做法,手工柠檬饼干的做法***

1. 柠檬薄片饼干好吃？
2. 小柠檬辅食做法？
3. 如何做纽扣饼干？
4. 柠檬夹心饼干哪个牌子好吃？

柠檬薄片饼干好吃？

柠檬饼干酸酸甜甜的口感很开胃，吃起来一点不腻，节日当做零食也不错~

原料：低筋面粉、黄油、糖分、柠檬皮屑、盐、新鲜柠檬汁。

做法步骤：

第1步、称量好所需食材，新鲜柠檬洗净，用果皮刀刮出表面***的柠檬皮，注意要把白色部分去除，否则口感会有苦涩味，柠檬去皮屑后对半切开，挤出柠檬汁，剔除柠檬籽；

第2步、 黄油放在盆子里，盆子放在温水上面，黄油隔温水水软化后，把糖粉、盐倒入盆里。搅拌使糖粉和黄油混合均匀。黄油不需要打发。倒入柠檬汁、继续轻轻搅拌，使柠檬汁和黄油混合均匀；

第3步、低筋面粉筛入搅拌好的黄油里；

第4步、再倒入一小勺柠檬皮屑；

第5步、用橡皮刮刀（没有橡皮刮刀，用木铲代替了）充分拌匀；

第6步、面粉、柠檬皮屑和黄油拌成均匀的面团；

第7步、把面团放在案板上，用手滚圆成一个直径5CM左右的圆柱形。把圆柱形面团用保鲜袋裹起来，放进冰箱冷冻1小时左右，直至把面团冻的坚硬；

小柠檬辅食做法？

做法：

1：用刨子刨些柠檬屑。

2：取柠檬汁50克，与200克水、10克柠檬屑、500g面粉、5g酵母粉、5g小苏打、2勺白糖拌匀。拌好的面团，放在冷藏室冷藏2个小时备用。

3：取1/3的把面团擀成2mm厚面皮，用叉子在上面戳些孔。

4：用饼干模均匀压出图形。

如何做纽扣饼干？

纽扣饼干是一种受欢迎的甜点，可以自制，制作方法如下：

材料：

- 面粉 200克

- 泡打粉 1茶匙

- 盐 1/4 茶匙

- 黄油 100克，室温软化

- 细砂糖 100克

- 鸡蛋 1个

- 香草精 1/2小匙

- 糖粉 适量

柠檬夹心饼干哪个牌子好吃？

柠檬夹心饼干有很多品牌，其中有几个可以说是最受欢迎和口碑最好的。

首先是Oreo，其柠檬夹心饼干有着浓厚的柠檬味和酥脆的饼干，口感和味道都很不错。

其次是洽洽，其柠檬夹心饼干属于清新口味，而且饼干的酥脆程度和柠檬馅料的酸甜程度恰到好处。

最后是益达，其柠檬夹心饼干在口感上有独特的软硬适中，同时具有清新的柠檬味，深受消费者喜爱。当然，每个人的口味不同，可以根据个人喜好去尝试选择。

标签： 柠檬 饼干 黄油