鸡翅面是怎么做的？
主料
辅料
（图片来源网络，侵删）
1. 将鸡翅两面斜切三刀，倒入料酒，姜片，少许盐，腌制几分钟。
（图片来源网络，侵删）
2. 将蒜拍碎备用，姜少许碎末备用
阿利茄汁面鸡腿做法？
1、首先准备好食材
主料：鸡翅中500克、尖椒4个、红尖椒8个。
（图片来源网络，侵删）
辅料：生抽1大勺、白糖1小勺、料酒1大勺、食盐1／4小勺、食用油1小勺、姜适量、花椒适量。
4、锅内入油烧容至7分钟，倒入花椒、青红椒段爆香。
5、接着锅内倒入鸡翅爆香。
6、再依次翻面将另一面煎至发黄。
8、继续中小火慢煎，将鸡翅全部煎熟即可。
烤鸡翅锡纸用哪一面？
仔细观察锡纸，可发现它的两面是不一样的。一面很光亮，另一面颜色较乌。光亮的这面叫做感光面，颜色较乌的这边叫哑光面，我们在使用时，要用哑光面来接触食物，感光面露在外面。***如不小心用反了，感光面接触了食物，可能会造成食物粘连在锡纸上。
烤箱锡纸的哑光面朝上，光面朝下。
锡箔具有保温，防水，密封和导电的功能。除了在烧烤和烘烤等烹饪过程中帮助均匀加热食物，防止食物燃烧外，它还可以在食品的冷藏存储，密封和保温以及分离热源方面发挥作用。
锡箔分为光滑表面和无光泽表面。光滑的表面可以更好地吸收外部热量，并有助于食品被均匀加热。磨砂表面与食物接触，因此热量可以均匀地分布在食物表面上，并缩短烹饪时间。
版权声明：本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。
