清蒸酥肉的家常做法,清蒸酥肉的家常做法大全窍门

1. 蒸酥肉一般蒸多长时间？
2. 粉丝蒸小酥肉做法？
3. 蒸油酥肉的做法？
4. 九大碗蒸酥肉做法？

蒸酥肉一般蒸多长时间？

40分钟

小酥肉应该就是南方比较多，比较著名的是四川的，有许多四川朋友，推荐家乡菜都会推荐的哦。可以选腿肉，也可以是五花肉。就是肥瘦相间的，而且是肥肉多些的才会更好。油炸的时候已经是切成小块了，所以大约蒸40分钟就可以了。

粉丝蒸小酥肉做法？

粉丝提前泡软，剪成适口的大小。

步骤 2

将粉丝放入大碗底部，加姜丝、蒸鱼豉油和糖拌匀。

步骤 3

翻拌粉丝，让粉丝均匀沾上调味汁，然后将酥肉铺在粉丝上面。

步骤 4

大火滚开蒸锅内水后上屉蒸15分钟。

步骤 5

蒸好后撒上小米辣和葱花装饰，最后倒上香油。

步骤 6

1、首先准备食材，面粉500克，里脊肉500克（后腿肉也可以，尽量选择瘦肉）食用油适量，鸡蛋1个，五香粉适量，小葱香菜适量，香叶2片，八角适量，陈醋适量，姜适量。

2、将里脊肉切成细条，也可以买肉的时候直接让***的打成肉片，打一个鸡蛋，倒入适量面粉，刚加面粉的时候不要加太多，一次少加可以多加几次，加入少量五香粉搅拌均匀，腌制20分钟。

3、锅中倒入适量植物肉，油温5成热的时候，开始炸腌制好的里脊肉条，小火慢炸，炸至金黄捞出。

4、开始蒸粉蒸肉，准备一个瓷碗放入炸好的里脊肉，少量食用盐，姜片，香叶1个，八角1个，小葱一颗，放入锅中开始蒸。

5、蒸40分钟后就可以起锅了。如果喜欢吃木耳或者粉条的，可以适当的加进去一点，然后再蒸5分钟。

蒸油酥肉的做法？

蒸油酥肉是一道传统的中式菜肴，以其酥软的口感和丰富的香味而受到人们的喜爱。这道菜通常选用五花肉为主料，经过腌制、蒸制等步骤制作而成。以下是一个基本的蒸油酥肉的做法：

材料：

- 五花肉：500克

- 生姜：适量

- 葱：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 糖：适量

- 盐：适量

九大碗蒸酥肉做法？

中主料：猪肉（肥肉均匀的更好）。

配料：鸡蛋、淀粉、葱、姜。

调料：食盐、料酒、酱油、老抽、花椒、大茴。

做法步骤

1猪肉适量洗好备用。

2将猪肉切大片备用。

3猪肉里放入少许酱油和料酒备用。

4放入半个鸡蛋和适量淀粉，再放入适量食盐。（建议制作的时候再加入一半的面粉或者直接用面粉，这样做出来的肉会使汤汁浓稠好吃）

5将肉片均匀上浆停置十分钟左右。

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